أضرار زيت الزيتون على المعدة

تحرير: عمرو في 7 أكتوبر 2023 0

أضرار زيت الزيتون على المعدة قد لا تكون معلومة بالنسبة للكثير من الناس، فغالبية الناس يعتبرون زيت الزيتون من الزيوت الصحية التي كلما ازداد تناولها كلما تحسنت الصحة، ولكن لا يعلم الكثير أن الإفراط في تناول زيت الزيتون يتسبب في حدوث أضرار كثيرة، لهذا السبب قررنا في منصة وميض أن نتعرف إلى تلك الأضرار.

أضرار زيت الزيتون على المعدة

لا شك أن زيت الزيتون يعتبر من المواد الغذائية التي تفيد الصحة، ويرجع ذلك إلى أنه يتضمن العديد من مضادات الأكسدة والدهون الغير ضارة ومكونات عديدة تفيد الجسم والعظام.

فدعونا نقول إن زيت الزيتون لا يحدث أضرارًا مباشرة على المعدة إذا تم إدخاله في الأكلات بشكل معتدل وبنسبة قليلة لكنه يتسبب في حدوث بعض المشكلات على الجهاز الهضمي بشكل عام والمعدة بشكل خاص، وذلك إذا حدث إفراط في تناوله أو تم تناوله بشكل منفرد.

فيمكن القول إن الأضرار التي يحدثها زيت الزيتون على المعدة في هذه الحالة تتمثل في الشعور بالحرقة في المعدة والإحساس بالغثيان والرغبة في القيء، كما يعطي شعور للإنسان بالامتلاء وانتفاخ المعدة بالغازات التي تقلل من الشهية، الأمر الذي يؤدي إلى حدوث ضعف عام في صحة الجسم.

أضرار زيت الزيتون على الجهاز الهضمي بشكل عام

يستخدم الكثير من الناس زيت الزيتون في الأكلات والسلطات وهذا الأمر لا بأس به فإنه بذلك يمكن الحصول على الفائدة التي يحملها زيت الزيتون دون التعرض لأي أضرار تذكر.

لكن في العديد من الأحيان يتناول الناس زيت الزيتون على الريق وبكمية كبيرة، هذا الأمر يمكن أن يحدث العديد من الأضرار على الجهاز الهضمي بشكل مباشر، ومن خلال النقاط التالية سوف نتعرف إلى تلك الأضرار:

يعمل تناول زيت الزيتون على الريق على إصابة الشخص بالإسهال، الأمر الذي يمكن أن يؤدي إلى حدوث جفاف في الجسم.
يؤدي بشكل كبير إلى حدوث العديد من الاضطرابات في حركة المعدة والأمعاء.
الإصابة بعسر الهضم، وذلك نتيجة للاضطرابات الحادثة عن تناول زيت الزيتون على الريق بكمية كبيرة.
كذلك فإن تناول زيت الزيتون بكمية كبيرة يمكن أن يؤدي إلى التسمم، الأمر الذي يستدعي التدخل الطبي الفوري من أجل حله.

أضرار أخرى لزيت الزيتون بكميات كبيرة

بعد التعرف إلى أضرار زيت الزيتون على المعدة، يمكن القول إن هناك بعض الأضرار التي يتسبب في حدوثها زيت الزيتون عند تناوله على الريق أو إذا تم تناوله بكميات كبيرة، ومن خلال الفقرات التالية سوف نتعرف إلى تلك الأضرار:

1- أضرار زيت الزيتون على الكبد

في حالة تناول كميات كبيرة من زيت الزيتون فإن ذلك يعمل على الإصابة ببعض الالتهابات في المرارة وتكون حصوات على الكبد، لهذا السبب لا ينصح بتناول زيت الزيتون بمفرده أو على الريق أو بكميات كبيرة.

فيمكن استخدامه في بعض الأطعمة الصحية والسلطات، لأن هذه الخطوة تساعد في التقليل من التكتلات الدهنية التي يحملها زيت الزيتون، ففي هذه الحالة يكون خفيف على المعدة وغير مضر للكبد.

2- أضرار زيت الزيتون على القلب

بالرغم من أن زيت الزيتون يعتبر من الزيوت المفيدة للصحة، إلا أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الدهون التي يمكن أن تعمل على تقليل ضغط الدم في الجسم في حالة تناولها بشكل مفرط.

الأمر الذي قد يحدث تأثيرات سلبية على صحة القلب بطريقة مباشرة، ذلك إلى جانب النتائج التي تحدث بعد انخفاض مستوى ضغط الدم في الجسم، والتي تتمثل في النقاط التالية:

الشعور بالغثيان: فإن انخفاض ضغط الدم يصاحبه الإحساس بالرغبة في القيء، كما قد يؤدي هذا الأمر في الكثير من الأحيان إلى الإغماء.
الصداع: كذلك فإن انخفاض ضغط الدم يعمل على الإصابة بالصداع الشديد، وقد يؤدي أحيانًا إلى الإصابة بالسكتة الدماغية.
الفشل الكلوي: يمكن القول إن زيادة تناول زيت الزيتون يؤدي إلى حدوث الكثير من المشكلات في الكلى التي قد تتفاقم لتصل إلى الإصابة بالفشل الكلوي.

3- أضرار زيت الزيتون على البنكرياس

تتبعًا لذكر أضرار زيت الزيتون على المعدة، فيمكن القول إن زيت الزيتون يحدث بعض التأثيرات السلبية التي يمكن أن تعمل على تدمير البنكرياس، وذلك بالرغم من الفوائد التي يحدثها من خلال تجديد خلايا البنكرياس التي تعمل على إنتاج الأنسولين.

لكن الجدير بالذكر أن تناول زيت الزيتون بشكل مبالغ فيه يؤدي إلى حدوث اضطرابات في معدل السكر في الدم فجأة، الأمر الذي يؤدي بشكل كبير إلى حدوث مخاطر صحية على البنكرياس.

فوائد زيت الزيتون

في نطاق ذكر أضرار زيت الزيتون على المعدة، فمن الجدير بالذكر أنه بالرغم من وجود العديد من الأضرار التي تنتج عن تناول زيت الزيتون منفردًا وبكميات كبيرة، فإن هناك أيضًا فوائد صحية متعددة في حالة تناوله بكميات مناسبة، وفي الفقرات التالية سوف نتعرف إلى الفوائد التي يقدمها زيت الزيتون للجسم:

1- يحتوي على مضادات الأكسدة

الجدير بالذكر أن زيت الزيتون يحتوي على العديد من المواد المضادة للأكسدة، مما قد يؤدي إلى الوقاية من الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة، كذلك فهي تقوم بالتقليل من تأكسد الكولسترول في الدم مما قد يعمل على تقليل احتمالية الإصابة بأمراض القلب.

2- يعتبر مضاد للالتهابات

يعتبر زيت الزيتون من المواد الغذائية التي تحتوي على مركبات مضادة للالتهابات، وتعمل هذه المركبات نفس عمل دواء الإيبوبروفين، كما يتضمن في مكوناته بعض الأحماض الدهنية التي تقلل من خطر الإصابة بالالتهابات.

3- يعتبر مضاد للبكتيريا

انطلاقًا من عرض أضرار زيت الزيتون على المعدة، فمن الجدير بالذكر أن زيت الزيتون يتكون من بعض العناصر التي تقوم بدورها على قتل البكتيريا الغير نافعة، ومن هذه البكتيريا تلك التي تؤدي إلى الإصابة بسرطان المعدة والإصابة بقرح المعدة.

4- الحد من الإصابة بالجلطة الدماغية

تعتبر الجلطة الدماغية من الأسباب الشائعة جدًا للوفاة في الدول المتقدمة، وقد أجريت العديد من الدراسات والأبحاث التي أفادت بأن زيت الزيتون هو الوحيد الذي يحتوي على الدهون الأحادية التي تعمل على تقليل احتمالية الإصابة بالجلطة الدماغية إضافة إلى تقليل الإصابة بأمراض القلب.

5- الحد من الإصابة بمرض الزهايمر

يمكن اعتبار الزهايمر من أكثر الأمراض العصبية انتشارًا حول العالم، ومن الضروري معرفة أن هناك الكثير من الدراسات التي تم إجراؤها على الإنسان، أثبتت زيت الزيتون يعمل على تحسين وظائف الدماغ بشكل كبير.

6- إشباع الجسم بالدهون الصحية

فهناك الكثير من الأشخاص الذين يعانون من عدم القدرة على الاستفادة من الأحماض الدهنية والتي يمكن الحصول عليها من خلال زيت الزيتون فهو يعتبر من أكثر المصادر الغنية بالأحماض التي تفيد في تعزيز صحة القلب.

7- التقليل من الإصابة بالإمساك

في صدد ذكر أضرار زيت الزيتون على المعدة، فهناك العديد من الدراسات التي أثبتت أن زيت الزيتون له القدر على العمل كملين، مما يقلل من الإصابة بالإمساك وخاصة لدى كبار السن.

8- تعزيز صحة العظام

الجدير بالذكر أن هناك الكثير من الدراسات التي أكدت على أن تناول زيت الزيتون بشكل يومي بمقدار 18 جرام يعمل على زيادة كثافة العظام مما يؤدي إلى تحسين الصحة العامة للعظام والجسم.

9- ضبط نسبة السكر في الدم

يعتبر زيت الزيتون من العوامل التي تعمل على تنظيم معدل السكر في الدم بشكل ملحوظ، حيث هناك دراسة أقرت بأن نسبة السكر في الدم لدى 25 شخص انخفضت بعد تناول وجبة تتضمن زيت الزيتون في مكوناتها.
لا يمكن إنكار أن زيت الزيتون من المواد الغذائية الصحية التي تحمل العديد من الفوائد لصحة الجسم بصفة عامة، ولكن هذا لا يعني تناوله بشكل مفرط، لأن هذا الأمر يعمل على حدوث نتائج عكسية ويؤدي إلى الإصابة بمخاطر صحية كثيرة.