طريقة استخدام عشبة الهندباء
طريقة استخدام عشبة الهندباء سوف نوضحها لكم اليوم عبر موقع وميض ، حيث سوف نستعرض معاً فوائد تناول هذا النوع من الأعشاب، وأيضاً أضرارها وجميع الأسماء التي أطلقت عليها في العصور المختلفة.
اقرأ أيضًا: متى يبدأ مفعول عشبة كف مريم
عشبة الهندباء
الهندباء من الأعشاب المفيدة التي قد تم اكتشافها في العصور القديمة وكانت تستخدم في التغذية والشفاء من بعض الأمراض من خلال وصفات الطب البديل، وتشتهر دول أوروبا بنمو أعشاب الهندباء بها بكثرة.
طريقة استخدام عشبة الهندباء
إن طريقة استخدام عشبة الهندباء تتمثل في 3 صور مختلفة نوضحها لكم في السطور التالية:
- يتم تناول عشبة الهندباء في شكل مكمل غذائي، ومن الضروري جداً عند تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على عشبة الهندباء، أن تتم مراجعة الجرعة مع الطبيب المختص قبل تناولها.
- يمكن أيضاً أن يتم أكل أوراق الهندباء بشكل مباشر عن طريق إضافتها إلى السلطات المختلفة، ولكن تعد طريقة استخدام عشبة الهندباء بشكل مباشر في الطعام، غير متوفرة للجميع بسبب ندرة بيع أوراق الهندباء في أسواق الخضروات.
- أما طريقة استخدام عشبة الهندباء الأكثر انتشاراً هي تناولها على هيئة مشروبات، مثل القهوة أو الأعشاب التي يضاف إلى مكوناتها خلاصة عشبة الهندباء، وتعد هذه الطريقة هي الأسهل والأكثر شهرة وانتشاراً.
- والجدير بالذكر أن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية المشهورة باسم FDA قد أصدرت بياناً أوضحت فيه أن المنتجات الغذائية المختلفة التي تحتوي داخل مكوناتها على عشبة الهندباء آمنة ولا تضر بصحة الإنسان.
اقرأ أيضًا: عشبة المدينة هل هي كف مريم
فوائد تناول عشبة الهندباء
تتميز أعشاب الهندباء بالعديد من الفوائد الهامة لصحة الإنسان، وتتمثل هذه الفوائد فيما يلي:
1- تسهيل عملية الهضم
تحسن عشبة الهندباء من أداء الجهاز الهضمي وتسهل عملية هضم الطعام والتخلص من الفضلات، حيث أنها تعالج الإمساك، مما يساعد الجسم على طرد الفضلات بسهولة.
2- الحماية من أمراض القلب
تعمل عشبة الهندباء على حماية الإنسان من الإصابة ببعض أمراض القلب، وذلك لأنها تقوم بتقليل نسبة الدهون الثلاثية والكوليسترول في الجسم، مما يؤدي إلى وقاية الإنسان من الإصابة بأمراض القلب المختلفة.
3- الوقاية من السرطان
أشارت بعض الأبحاث الطبية إلى أن تناول عشبة الهندباء من الممكن أن يكون سبباً في وقاية الإنسان من الإصابة ببعض أنواع مرض السرطان مثل سرطان الكبد، وسرطان البنكرياس وأيضاً سرطان القولون.
ومازالت الأبحاث مستمرة عن مدى فعالية إضافة خلاصة عشبة الهندباء إلى أدوية علاج السرطان.
4- المساعدة في علاج مرضى السكر
- تحتوي عشبة الهندباء على نسبة جيدة من ألياف الإنولين وهي ألياف تذوب بسهولة، وتحتوي بداخلها على الكربوهيدرات المعقدة.
- وهذه الألياف تخلص الجسم من البكتيريا الضارة، وتساعد البكتيريا المفيدة على النمو، وبذلك تحافظ على مستوى السكر معتدل في الدم من خلال العمل إلى إبطاء سريان السكر من الأمعاء إلى الدم.
- لذلك يعتبر تناول عشبة الهندباء بشكل معتدل سبباً في ضبط نسبة الأنسولين في الجسم، ويعتبر هذا من الأمور الهامة جداً لمرضى السكر على وجه الخصوص.
5- تقليل الوزن
أشار بعض الباحثين في مجال الأعشاب أن عشبة الهندباء تساعد على التخلص من الوزن الزائد عن طريق تقليل نسبة امتصاص الدهون في الجسم.
كما تعمل أيضاً على تحسين أداء عملية التمثيل الغذائي بسبب احتوائها على العديد من المكونات النشطة بيولوجياً.
6- تقليل الالتهابات
تحتوي عشبة الهندباء على مركب نشط بيولوجياً يسمى البوليفينول، يعمل هذا المركب على تقليل التهابات الجسم المختلفة عند الإصابة بالمرض.
وقد أشارت التجارب أن هناك نسبة لا بأس بها من المرضى قد انخفضت نسبة الالتهابات لديهم عند علاجهم بمركبات طبية تحتوي على خلاصة عشبة الهندباء.
7- وقاية أنسجة الكبد
- إن تناول عشبة الهندباء يعمل على تحسين أداء وظائف الكبد وتسريع عملية الهضم، بالإضافة إلى تنظيف الدم من السموم العالقة به.
- كما أن الصوديوم والحديد والمنجنيز والأحماض الأمينية التي تحتوي عليها عشبة الهندباء، تعتبر من المعادن والأحماض المفيدة جداً لصحة الكبد.
- تناول شاي الهندباء بعد إضافة العسل الأبيض إليه يقوم بتحسين وظائف الكبد بشكل كبير.
8- تقوية جهاز المناعة
تحتوي أوراق عشبة الهندباء على بعض المواد المضادة للبكتيريا والفيروسات، لذلك يعمل تناول عشبة الهندباء بأي صورة من الصور المتاحة على حماية الجهاز المناعي في الجسم وتقويته وحمايته من الإصابة بالأمراض.
اقرأ أيضًا: هل عشبة الآس هي الريحان
أضرار عشبة الهندباء
تعتبر عشبة الهندباء من الأعشاب ذات التأثير الآمن على جسم الإنسان، ولم يتم تسجيل أضرار واضحة لها إلا في حالات الاستخدام الغير معتدل أو المبالغ فيه:
- حيث أن تناول أعشاب الهندباء بكثرة بشكل زائد عن الحد قد يؤدي إلى إصابة الإنسان ببعض الاضطرابات في المعدة أو الحموضة، كما قد يصيب الإنسان بتهيج الجلد، والإسهال أيضاً في بعض الحالات.
- يجب تجنب تناول عشبة الهندباء بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية الناتجة من استخدام أعشاب الأقحوان، والبابونج والرجيد والقطيفة حيث أن تأثير هذه الأعشاب على الجسم مماثل لتأثير عشبة الهندباء.
- لا يفضل أن تتناول الحوامل والمرضعات عشبة الهندباء نظراً لعدم توفر المعلومات الكاملة عن مدى تأثير هذه العشبة عليهم، مع العلم أن الاستخدام الزائد لهذه العشبة من الممكن أن يقلل الخصوبة عند النساء.
- يفضل ألا يتناول عشبة الهندباء من يعاني من مشكلات بالمرارة، وذلك لأنها تزيد عند تناولها من إفراز العصارة الصفراوية في الجسم، وهذا قد يؤدي إلى زيادة مشكلات المرارة.
- في حالة الخضوع لأي عملية جراحية يجب الامتناع عن تناول عشبة الهندباء لمدة 15 يوم على الأقل قبل إجراء العملية، وذلك حتى لا يؤثر تناولها على نسبة السكر في الجسم، وحتى تكون نسبة السكر في الجسم طبيعية تماماً.
اقرأ أيضًا: طريقة استخدام عشبة المدينة جابر القحطاني
أسماء عشبة الهندباء
تم تسمية عشبة الهندباء بأسماء عديدة على مر العصور مثل:
1- الكرة المنتفخة
وقد أطلق عليها هذا الاسم لأن شكلها عندما تفتح أوراقها يشبه شكل الكرة الجميلة التي يتم فتحها ببطء.
2- عشبة الحياة
تم إطلاق اسم عشبة الحياة على نبات الهندباء قبل ما يقرب من 5000 عام أي أثناء الحضارة الفرعونية القديمة.
وكان السبب في تسمية عشبة الهندباء بهذا الاسم هو أنها كانت تستخدم في ذلك الوقت للشفاء من بعض الأمراض المستعصية التي تؤدي إلى الوفاة، لذلك أصبحت هذه العشبة تستبدل الموت والمرض بالحياة والصحة.
3- عشبة سيريس
اسم سيريس هو الاسم الذي كان تعرف به عشبة الهندباء في جميع دول جنوب إفريقيا.
4- زهرة الليمينغ
زهرة الليمينغ هو الاسم الذي اشتهرت به عشبة الهندباء في بلاد الشام، وذلك لأن أزهار هذه العشبة تتميز بالصفاء الشديد، وعندما تتعرض الزهرة لضوء الشمس يميل لونها إلى الأزرق الفاتح.
5- الطرخون
اعتاد الصينيون على إطلاق اسم الطرخون على عشبة الهندباء، وذلك لاحتوائها على قدر جيد من الفيتامينات والمعادن اللازمة لجسم الإنسان.
6- أسنان الأسد
أطلق البعض اسم أسنان الأسد على زهرة الهندباء، وذلك لأنها عندما تتفتح أوراقها تشبه فم الأسد الذي يحتوي على أسنان وأنياب، حيث تتشكل أوراق الزهرة لتأخذ شكل يشبه الأسنان.
اقرأ أيضًا: تجربتي مع عشبة القديسين
وهكذا نكون قد تعرفنا معاً على طريقة استخدام عشبة الهندباء وأهم فوائدها وأشهر أضرارها، وأيضاً الأسماء التي أطلقت عليها على مر العصور وأسباب تسميتها بهذه الأسماء.