طريقة عمل تشيز كيك بالبسكويت

طريقة عمل تشيز كيك بالبسكويت تشمل الكثير من الإضافات، فالتشيز كيك هو أحد الحلويات المشهورة والمميزة التي يمكن صنعها في المنزل بكل سهولة، كما أن جميع مكونات التشيز كيك تعتبر متوفرة في جميع الأسواق ويمكن شراؤها بكل سهولة، لذا سنعرض لكم من خلال منصة وميض طريقة عمل تشيز كيك بالبسكويت.

طريقة عمل تشيز كيك بالبسكويت

التشيز كيك هو أحد الحلويات الغربية المشهورة التي تتميز بطعمها اللذيذ، كما أن هناك العديد من الإضافات التي يمكن استخدامها من أجل إعطاء طعم مميز إلى التشيز كيك، وتتضمن مكونات وطريقة تحضير تشيز كيك بالبسكويت ما يلي:

المكونات

• 2 كوب من البسكويت المفتت.
• 2 كوب من الجبنة الكريمي.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
• كوب من الكريمة اللباني.
• ملعقة كبيرة من السكر.

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق ضعي البسكويت المفتت وأضيفي إليه الزبدة وامزجيهم حتى تحصلي على مزيج خشن الملمس.
2. في صينية التشيز كيك ضعي البسكويت واضغطي عليه جيدًا حتى يثبت ويكون طبقة صلبة.
3. في الخلاط الكهربائي ضعي الجبن الكريمي والسكر والكريمة اللباني واخفقيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات.
4. صبي مزيج الجبن والكريمة على قالب التشيز كيك.
5. أدخلي الصينية إلى الفريز لمدة 4 ساعات على الأقل حتى تتجمد.
6. يمكنك تزيينها ببعض البسكويت المفتت أو الفاكهة، قدميها باردة.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل تشيز كيك سهله

طريقة عمل تشيز كيك بالبسكويت والشوكولاتة

الشوكولاتة هي أكثر الإضافات اللذيذة التي يمكنكِ إضافاتها إلى التشيز كيك لتحصلي على تشيز كيك مميز الطعم ولذيذ، ويمكن التطرق إلى معرفة مكونات وطريقة تحضير التشيز كيك بالبسكويت والشوكولاتة في الآتي:

المكونات

• كوب من البسكويت المطحون.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر.
• 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو.
• 2 علبة من الجبن الكريمي.
• ملعقة صغيرة من القرفة.
• 150 جرام من الزبدة.
• نصف كوب من الزبادي.
• كوب من الشوكولاتة المذابة.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من الكريمة المخفوقة.

طريقة التحضير

1. اخلطي البسكويت المطحون والزبدة في وعاء عميق ثم ضعيهم في صينية التشيز كيك.
2. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى تتجمد واتركيها لمدة ساعتين على الأقل.
3. في الخلاط الكهربائي اخلطي الجبن والزبادي والسكر والشوكولاتة جيدًا حتى تحصلي على مزيج متجانس.
4. أخرجي الصينية من الثلاجة وضعي عليها الخليط وأدخليه إلى الفرن لمدة 30 دقيقة.
5. بعد مرور الوقت أخرجي الصينية واتركيها حتى تبرد وتصل إلى درجة حرارة الغرفة.
6. بعد ذلك زيني الصينية بصوص الشوكولاتة وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك وقدميها باردة.

طريقة عمل تشيز كيك بالبسكويت الأوريو

بسكويت الأوريو هو أحد أنواع البسكويت مميزة الطعم ويحبها الكثير من الأشخاص، كما أن هناك العديد من الأطفال الذين يسعدون عند رؤية البسكويت الأوريو في أي نوع من أنواع الحلويات، وتشتمل مكونات وطريقة تحضير التشيز كيك بالبسكويت الأوريو على الآتي:

المكونات

• 20 قطعة من بسكويت الأوريو.
• نصف كوب من الزبدة المذابة.
• 2 كوب من كريمة الخفق.
• 2 كوب من الجبن الكريمي.
• نصف كوب من السكر البودر.
• عدد 8 حبات من الأوريو للتزيين.

طريقة التحضير

1. أحضري قالب تشيز كيك أو أي قالب ذي قاعدة متحركة.
2. في طبق صغير انزعي طبقة الكريمة الموجودة في بسكويت الأوريو واتركيها جانبًا.
3. في وعاء عميق فتتي بسكويت الأوريو حتى يصبح ناعمًا ثم أضيفي إليه الزبدة وقلبيهم جيدًا حتى تحصلي على مزيج متجانس ثم ضعيه في القالب وأضغطي عليه حتى يتماسك.
4. في وعاء آخر ضعي الجبن الكريمي والسكر والكريمة التي قمتي بنزعها من البسكويت وكريمة الخفق وقلبيهم جيدًا حتى يتجانس الخليط تمامًا.
5. ضعي مزيج الكريمة فوق البسكويت ثم أدخليه إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
6. بعد هذا أخرجي القالب وزينيه بحبات الأوريو من على الوجه واتركيه في الثلاجة لليوم التالي حتى يتماسك.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل كريم كراميل الجاهز دريم

طريقة عمل تشيز كيك بالتوت الأحمر

في إطار الاطلاع على طريقة عمل تشيز كيك بالبسكويت، يجدر بنا الاطلاع على طريقة عمل تشيز كيك بالتوت الأحمر، فالتوت الأحمر هو أحد الفواكه التي تشتهر بطعمها الرائع والمميز، كما أنه من أشهر الإضافات التي تستخدم عند صنع التشيز كيك، وقد تتمثل مكونات وطريقة تحضير التشيز كيك بالتوت الأحمر في الآتي:

المكونات

• 2 كوب من البسكويت المطحون.
• 100 جرام من الزبدة المذابة.
• نصف كيلو من الجبن الكريمي.
• كوب من السكر.
• كوب من الكريمة.
• كوب من التوت الأحمر.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
• نصف ملعقة من بشر الليمون.

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق اخلطي البسكويت المطحون والزبدة والقرفة حتى تحصلي على مزيج متجانس.
2. ضعي البسكويت في قالب التشيز كيك الخاص وضعيه في الثلاجة لمدة 5 دقائق.
3. في وعاء آخر اخلطي الجبن الكريمي والسكر وحتى يختفي السكر تمامًا.
4. أضيفي الكريمة وقشر الليمون والفانيليا واخلطيهم مجددًا حتى تحصلي على مزيج متجانس.
5. صبي مزيج الجبن والكريمة على البسكويت ووزعيه بشكل متساوٍ.
6. في صينية أكبر من صينية التشيز كيك ضعي بعض الماء المغلي وضعي بها صينية التشيز كيك.
7. أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة 40 دقيقة.
8. بعد ذلك اتركي التشيز كيك حتى يبرد ويصل إلى درجة حرارة الغرفة.
9. ضعي الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
10. للتزيين ضعي إناء على نار متوسطة وضعي به التوت الأحمر وملعقة من السكر وملعقة كبيرة من عصير الليمون ثم اتركي المزيج حتى يغلي.
11. بعد أن يبرد مزيج التوت ضيفيه إلى التشيز كيك وقدميه بارد.

طريقة عمل التشيز كيك بالكريز

الكريز هو نوع من الفواكه التي تتميز بأن لها طعم لاذع قليلًا ومميز، وبإمكانك إضافة الكريز إلى التشيز كيك لتحصلي على طعم الكريز المميز، ومن خلال الاطلاع على طريقة عمل تشيز كيك بالبسكويت يمكن أن نطلع على طريقة عمل تشيز كيك بالكريز، وتنحصر مكونات وطريقة تحضير التشيز كيك بالكريز في الآتي:

المكونات

• 250 جرام من البسكويت المفتت.
• 150 جرام من الزبدة المذابة.
• كوب من مربى الكريز.
• 250 جرام من الجبن الكريمي.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• نصف كوب من كريمة الخفق.
• كوب من اللبن المكثف المحلى.
• 3 ملاعق صغيرة من الجيلاتين.
• 4 ملاعق كبيرة من الماء الساخن.

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق اخلطي البسكويت والزبدة المذابة حتى يتماسك البسكويت ثم رصيه في القالب الخاص بالتشيز كيك وضعيه في الثلاجة.
2. في إناء صغير على نار متوسطة ضعي مربى الكريز والنشا مع التحريك المستمر حتى يصل المزيج إلى الغليان ثم اتركيه حتى يبرد.
3. في وعاء عميق اخفقي اللبن المكثف المحلى والجبن حتى تحصلي على مزيج ثقيل وكثيف.
4. في كوب ضعي الماء الساخن والجيلاتين وحركيه باستمرار ثم ضيفيه إلى مزيج اللبن والجبن وحركيه باستمرار.
5. بعد ذلك أضيفي الفانيليا إلى المزيج واستمري بالتقليب.
6. صبي المزيج إلى قالب البسكويت وأفردي المزيج حتى تحصلي على شكل متساوٍ.
7. ضعي مزيج المربى على القالب ووزعيه باستخدام شوكة.
8. ضعي التشيز كيك في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات ثم قدميها باردة.

طريقة عمل تشيز كيك الفراولة

بعد أن تعرفنا إلى طريقة عمل تشيز كيك بالبسكويت يمكن أن نتعرف إلى طريقة عمل تشيز كيك الفراولة، حيث تعتبر الفراولة فاكهة لذيذة الطعم وغنية بالعديد من المصادر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، ويمكن أن نتطلع إلى مكونات وطريقة تحضير تشيز كيك الفراولة في الآتي:

المكونات

• كوب من الزبادي كامل الدسم.
• 200 جرام من الجبن الكريمي في درجة حرارة الغرفة.
• ربع كوب من العسل.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• كوب من البسكويت المفتت.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر البني الفاتح.
• ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
• كوب من الفراولة المقطعة.

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
2. في وعاء عميق ضعي السكر والزبدة والبسكويت والقرفة وقلبيهم حتى يتماسك البسكويت.
3. احضري قالب التشيز كيك ورصي به البسكويت واضغطي على البسكويت حتى يصبح طبقة متساوية.
4. في وعاء عميق آخر ضعي الزبادي والجبن والعسل وعصير الليمون والنشا وقلبيهم بشكل مستمر حتى تحصلي على خليط سائل ومتجانس.
5. ضعي مزيج الزبادي والجبن على البسكويت وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يصبح مزيج الجبن متماسك.
6. بعد ذلك اتركي قالب التشيز كيك حتى يبرد.
7. ضعي الفراولة على التشيز كيك بشكل متناسق ثم ضعي القالب في الثلاجة لليوم التالي ثم قدميه.

اقرأ أيضًا: طريقة العيش الفينو الهش

طريقة عمل تشيز كيك الليمون

الليمون هو أحد الخضراوات التي يمكن استخدامها في العديد من الحلويات، كما يُعرف الليمون بطعمه الحامض والذي ينال إعجاب الكثير من الأشخاص، ونستطيع التعرف إلى طريقة عمل تشيز كيك الليمون من خلال التعرف إلى طريقة عمل تشيز كيك بالبسكويت، وقد تتضمن مكونات وطريقة تحضير تشيز كيك الليمون الآتي:

المكونات

• 100 جرام من بسكويت الشاي المفتت.
• 50 جرام من الزبدة المذابة.
• 350 جرام من الجبن الكريمي.
• 250 جرام من السكر البني.
• 50 جرام من السكر البودر.
• ملعقة صغيرة من بشر الليمون.
• نصف كوب من عصير الليمون.
• شرائح ليمون للتزيين.

طريقة التحضير

1. اخلطي البسكويت والزبدة المذابة والسكر البني في وعاء عميق ثم ضعيه في قالب التشيز كيك واضغطي عليه برفق حتى يثبت في القالب وضعيه في الثلاجة.
2. في وعاء عميق آخر اخفقي الجبن والسكر البودر وعصير الليمون وبشر الليمون حتى تحصلي على مزيج متجانس.
3. ضعي الخليط على القالب الذي يوجد به البسكويت.
4. ضعي القالب في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
5. بعد ذلك زيني التشيز كيك بشرائح الليمون واتركيه في الثلاجة حتى التقديم وقدميه باردًا.

طريقة عمل تشيز كيك اللوتس

من خلال التعرف إلى طريقة عمل تشيز كيك بالبسكويت، يجدر بنا معرفة طريقة عمل تشيز كيك اللوتس، اللوتس أو بسكويت اللوتس هو أحد أنواع البسكويت الذي اشتهر في الفترة الأخيرة وهذا بسبب طعمه المختلف عن أي نوع آخر، وتضم مكونات وطريقة تحضير تشيز كيك اللوتس الآتي:

 المكونات

• 250 جرام من البسكويت السادة.
• 100 جرام من بسكويت اللوتس.
• 150 جرام من الزبدة المذابة.
• 500 جرام من الجبن الكريمي.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 200 جرام من الكريمة.
• ملعقة كبيرة من السكر
• 200 جرام من زبدة اللوتس.
• بسكويت لوتس مفتت للتزيين.

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق فتتي البسكويت السادة وبسكويت اللوتس وأضيفي إليهم الزبدة حتى يصبح البسكويت متماسك.
2. في وعاء آخر ضعي الجبن والفانيليا والسكر وزبدة اللوتس وامزجي المكونات حتى تتماسك ويختفي السكر ثم أضيفي الكريمة واستمري بالمزج حتى يصبح القوام أثقل.
3. ضعي مزيج الكريمة والجبن على البسكويت المفتت وضعيه في الثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل.
4. بعد ذلك زيني القالب ببسكويت اللوتس المفتت وضعيه في الثلاجة لليوم التالي وقدميه باردًا.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل بسكويت العيد نجلاء الشرشابي

طريقة عمل تشيز كيك بالبسكويت الأوريو واللوتس

هناك بعض الأشخاص الذين يرغبون في تناول كلًا من الأوريو واللوتس في التشيز كيك، ويمكنك صنع تشيز كيك اللوتس والأوريو معًا بكل سهولة، وترتكز مكونات وطريقة تحضير تشيز كيك بسكويت الأوريو واللوتس في الآتي:

المكونات

• 150 جرام من بسكويت اللوتس المفتت.
• 40 جرام من اللبن البودر.
• 50 جرام من الزبدة المذابة.
• كوب من الجبن الكريمي.
• 80 جرام من السكر.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• 10 حبات من بسكويت الأوريو.
• ربع كوب من زبدة اللوتس.
• نصف كوب من الكريمة.

طريقة التحضير

1. ضعي بسكويت اللوتس المفتت في وعاء عميق وأضيفي إليه اللبن البودر والسكر والزبدة وقلبيهم حتى تمتزج المكونات وتحصلي على مزيج بسكويت متماسك.
2. ضعي المزيج في صينية التشيز كيك واضغطي عليه باستخدام ملعقة، ثم ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 10 دقائق على الأقل.
3. في وعاء عميق ضعي الجبن والكريمة والسكر وعصير الليمون وقلبي المكونات باستخدام المضرب الكهربائي حتى تحصلي على مزيج متجانس.
4. ضعي المزيج على صينية التشيز كيك ثم ضعي الصينية في صينية أكبر منها وضعي الماء الساخن حتى يصل إلى نصف صينية التشيز كيك ثم ضعيها في فرن محمى على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة.
5. بعد إخراجها من الفرن اتركيها حتى تبرد وتصل إلى درجة حرارة الغرفة.
6. ضعي القليل من زبدة اللوتس على نصف كمية التشيز كيك وساويها باستخدام ملعقة.
7. في الصنف الآخر ضعي بعض من بسكويت الأوريو المفتت.
8. يمكنك تزيين النصف المدهون بزبدة اللوتس بالقليل من بسكويت اللوتس المفتت.

طريقة عمل تشيز كيك بالبسكويت والفستق

الفستق هو أحد أشهر المكسرات الموجودة في العالم والتي تعرف بطعمها اللذيذ، بالإضافة إلى أن وجود الفستق في التشيز كيك يعطي التشيز كيك طعم مميز ومختلف عن أنواع التشيز كيك الأخرى، وقد نتمكن من عرض مكونات وطريقة تحضير تشيز كيك الفستق في الآتي:

المكونات

• كوب من البسكويت المطحون.
• نصف كوب من الزبدة المذابة.
• كوب من كريمة الخفق.
• 5 قطع من الجبنة السائلة.
• كوب من القشطة.
• نصف كوب من اللبن السائل.
• 3 ملاعق كبيرة من معجون الفستق.
• 2 ملعقة كبيرة من الفستق المطحون.
• ربع ملعقة صغيرة من ملون الطعام الأخضر.

طريقة التحضير

1. ضعي البسكويت المطحون والزبدة في وعاء عميق حتى يمتص البسكويت كمية الزبدة بأكملها.
2. ضعي خليط البسكويت في قالب التشيز كيك ورصيه في القاع جيدًا باستخدام كوب أو ملعقة وضعيه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
3. في وعاء آخر ضعي اللبن والكريمة والجبن الكريمة والقشطة وامزجيهم باستخدام المضرب الكهربائي لمدة دقيقتين حتى تمتزج جميع المكونات.
4. بعد ذلك أضيفي الفستق وملون الطعام ومعجون الفستق إلى الخليط وقلبيهم جيدًا.
5. صبي المزيج إلى قالب التشيز كيك وفوق طبقة البسكويت ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
6. بعد ذلك رشي الفستق على التشيز كيك وقدميه باردًا.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل العوامة المقرمشة بالنشا

طريقة عمل تشيز كيك الزبادي

الزبادي هو أحد البدائل التي يمكن استخدامها عوضًا عن اللبن أو الكريمة، ومن خلال التعرف إلى طريقة عمل تشيز كيك بالبسكويت يمكن أن نتعرف إلى طريقة عمل تشيز كيك بالزبادي، وتتضمن مكونات وطريقة تحضير تشيز كيك الزبادي في الآتي:

المكونات

• 2 كوب من الجبن الكريمي.
• كوب من السكر.
• 2 كوب من بسكويت الشاي المطحون.
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• 2 كوب من الزبادي.
• 3 ملاعق صغيرة من بشر الليمون.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر البني.
• أي نوع من الفاكهة للتزيين.

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق اخلطي البسكويت المطحون وبشر الليمون والسكر البني والزبدة حتى يصبح البسكويت مثل الرمل.
2. رصي المزيج في قالب التشيز كيك واضغطي عليه باستخدام ملعقة أو كوب.
3. سخني الفرن على درجة حرارة 180 ثم ضعي قالب التشيز كيك لمدة 5 دقائق ثم أخرجيه واتركيه حتى يبرد تمامًا.
4. في الخلاط الكهربائي ضعي الجبن والسكر والزبادي والنشا وامزجي المكونات حتى تتجانس.
5. صبي مزيج الجبن والزبادي إلى قالب التشيز كيك وأدخليه الفرن مرة أخرى لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك المزيج.
6. بعد ذلك أخرجي القالب واتركيه حتى يبرد ويصل إلى درجة حرارة الغرفة ثم ضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات قبل التقديم.
7. يمكنكِ تزيين التشيز كيك باستخدام أي نوع من الفاكهة المفضلة لديكِ مثل الكريز أو الفراولة ثم قدميه باردًا.

التشيز كيك نوع من الحلويات الغربية المميزة والمعروفة بمذاقها الرائع، وتعتبر طريقة عمل تشيز كيك بالبسكويت هي أشهر طريقة لصنعه، ويمكنكِ استخدام أي إضافة مفضلة لديكِ عند التزيين.