كيف تؤكل فاكهة القشطة

كيف تؤكل فاكهة القشطة ليستفاد منها الجسم هو ما سوف نقدمه لكم عبر موقع وميض ، فخلق الله عز وجل العديد من أنواع الفواكه، ومن إعجاز الله أنها تسقى بنفس الماء، ولكن لكل نوع طعم مختلف.

ومن الفواكه التي انتشرت في العالم العربي مؤخرا، فاكهة القشطة، ويتساءل العديد من الناس كيف تؤكل فاكهة القشطة، وذلك نظرا لشكلها غير المألوف بالنسبة لكثير من الناس.

اقرأ أيضا: تجربتي مع فاكهة القشطة

طبيعة فاكهة القشطة

تعد فاكهة القشطة من الفواكه الاستوائية، فهي تحتاج في نموها إلى الجو الحار الاستوائي، وفاكهة القشطة لها شكل مميز، مما يدفع العديد للتساؤل عن كيف تؤكل فاكهة القشطة:

• والجدير بالذكر أن فاكهة القشطة تنمو على شكل ثمار بيضاوية، متوسطة الحجم وناعمة الملمس، ومغطاة بقشور خضراء.
• ونظرا لتكوينها الداخلي من اللب الأبيض والبذور السوداء الكبيرة المنتشرة في جميع أنحاء اللب، تشتهر فاكهة القشطة بفوائدها الصحية وقيمتها الغذائية العالية.
• حيث تحتوي أيضا على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الهامة للإنسان والتي يحتاجها الجسم، مثل المعادن وأهمها كلا من عنصري البوتاسيوم والحديد.
• وكذلك تحتوي على نسبة عالية إلى حد ما من الفيتامينات، مثل فيتامين ب 6 وفيتامين ج وبعض البروتينات المهمة لنمو الجسم، بالإضافة إلى الألياف التي تساعد على الهضم.

كيف تؤكل فاكهة القشطة

والجدير بالذكر أن كل من يرى فاكهة القشطة للمرة الأولى، يتبادر إلى ذهنه سؤال واحد وهو كيف تؤكل فاكهة القشطة، ويجب الإشارة إلى وجود طريقتين أكل فاكهة القشطة:

الطريقة الأولى

• أن تقوم أولا بغسل فاكهة القشطة جيدًا بالماء، ثم تقشر الثمرة وتقطع إلى أقسام.
• ثم تقوم بقليل من الجهد بإزالة البذور السوداء من اللب لأنها غير صالحة للأكل، ثم تقوم بتقطيع الفاكهة وتصبح جاهزة للأكل.

الطريقة الثانية

• يتم فيها الاحتفاظ بالقشرة الخارجية، حيث إنها بعد غسل الفاكهة بالماء، تقوم بقطعها إلى نصفين.
• ويلي ذلك إخراج اللب الداخلي بملعقة في طبق، ثم تقوم بخطوة التنظيف من البذر، وبذلك تصبح جاهزة للأكل.
• وكذلك يمكن تناول ثمرة القشطة في المنزل وذلك على شكل عصير، ولإعدادها بكل سهولة يجب عليك في البداية التخلص من البذور ثم وضع اللب في الخلاط الكهربائي، كما يسمح بإضافة السكر والحليب حسب الرغبة، ويمكن إضافة بعض الفاكهة أيضا إلى الخليط.
• ثم تقوم بالخلط بواسطة الخلاط الكهربائي، ويلي ذلك تصفية العصير الناتج بالمصفاة، وبذلك يصبح جاهزا للشرب.

اقرأ أيضا: طريقة أكل فاكهة القشطة وفوائدها

طريقة تحضير آيس كريم فاكهة القشطة

يحب الأطفال والكبار المثلجات، وخاصة إذا كانت طبيعية وذلك بتصنيعها من فاكهة طبيعية وعدم استخدام مكسبات الطعم، ويعد آيس كريم فاكهة القشطة إحدى الإجابة عن كيف تؤكل فاكهة القشطة.

المكونات

• ثمرة قشطة تامة النضج.
• كوب كريمة مخفوقة.
• 1/2 كوب عصير برتقال طازج.

طريقة التحضير

1. نفرغ الجزء الداخلي من اللب، ونزيل جميع البذور.
2. ضعي اللب في الخلاط الكهربائي، أضيفي عصير البرتقال واخلطي حتى تمتزج المكونات.
3. أضيفي الكريمة للعصير واخفقي باليد حتى يتجانس الخليط جيداً.
4. نسكب المزيج في قالب آيس كريم، وفي حالة انه لم يكن لديك واحد، يمكنك استخدام وعاء الفريزر.
5. ونضع عصا الآيس كريم في القالب، ثم نضعها في الفريزر لمدة 3 ساعات حتى يتجمد الآيس كريم.
6. نخرج الآيس كريم ونقوم بتقديمه.

أفضل وقت لتناول فاكهة القشطة

ويختلف موسم حصاد وتناول فاكهة القشطة، باختلاف أنواعها، حيث يوجد العديد من أنواع فاكهة القشطة:

• ومن هذه الأنواع، قشطة قلب الثور، ويتم اكتمال نضجها وحصادها في شهري يونيو ويوليو، وبالتالي هذه الفترة هي أفضل فترة لتناولها، لتكون كاملة النضج وألذ طعما.
• وكذلك القشطة البلدي، التي يكتمل نضجها في شهري أغسطس وأكتوبر، ويفضل تناولها في هذه الفترة.
• وأيضا القشطة الهندي، وموسم حصاده هو شهري أكتوبر ونوفمبر.
• ويجب التنويه إلى أنه لمعرفة كيف تؤكل فاكهة القشطة، يجب أن نكون على معرفة بأنواعها المختلفة، حيث يختلف طعم كل نوع عن الآخر، وذلك لتجربة كل نوع على حدة، ومعرفة أيهما الأفضل لنا في الطعم.

فوائد فاكهة القشطة

وتعد فاكهة القشطة إحدى الفواكه المفيدة جدا لصحة الإنسان، لذلك وجب التنويه عن كيف تؤكل فاكهة القشطة، وذلك للاستفادة الصحيحة من فوائدها العديدة، ومن أهم فوائد فاكهة القشطة أنها:

• تساعد الجسم في حمايته من أمراض القلب، كما أن الاستمرار في تناول هذه الفاكهة بشكل مستمر وباعتدال يساعد في حماية عضلة القلب، بجانب المنع من الإصابة ببعض الأمراض القلبية.
• حيث تعمل ثمرة القشطة على خفض الكولسترول الضار LDL، وبالتالي يرتفع مستوى الكولسترول HDL المفيد لخلايا الجسم.
• ومن ثم يزيد من تدفق الدم إلى القلب، وبالتالي يعزز الدورة الدموية لجميع خلايا الجسم.
• كذلك يمكن أن يساعد تناول القشطة في الحفاظ على توازن مستويات الصوديوم في خلايا الدم، مما يؤدي إلى تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية، ومنع السكتات الدماغية العرضية.
• وكذلك تساعد في محاربة الخلايا السرطانية، حيث تساعد في محاربة النشاط الخلوي الذي يسبب أنواعًا مختلفة من السرطان، وخاصة سرطان القولون والرحم والبروستاتا والرئة.
• حيث أن هذه الفاكهة غنية بمضادات الأكسدة التي تحارب الشوائب الحرة التي تسبب نمو الخلايا السرطانية.
• وكذلك القشطة هي واحدة من الفواكه التي تهدئ الأعصاب، وتحسن الحالة النفسية، وتقلل الإحساس بالإرهاق العام.
• وأيضا تعمل على تنشيط خلايا المخ، نظرا لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين B6 الذي يحفز خلايا المخ.
• والجدير بالذكر أنه عندما تتناول فاكهة القشطة بكمية مناسبة، يعالج مرض التهاب المفاصل المزمن، كما أنه يقلل من فرص الإصابة بمرض الشلل الرعاش.

اقرأ أيضا: هل الطماطم فاكهة أم خضار

فوائد فاكهة القشطة للجهاز الهضمي

وينال الجهاز الهضمي جزء وفير من الفوائد نتيجة تناول كميات مناسبة من فاكهة القشطة:

• حيث تقوم فاكهة القشطة بعملية تحسين وتنظيم وظائف الجهاز الهضمي بشكل عام، وأيضا نظرا إلى احتوائها على نسبة من الألياف، فإنها تحول دون الإصابة بالإمساك المتكرر.
• كما إنها تحمي بدورها من إصابة الشخص بالأنواع المختلفة من مرض البواسير.
• وأيضا يعتبر استخدامها للأطفال الرضع من عمر 6 أشهر، إحدى أهم فوائدها وكذلك طريقة من طرق الإجابة عن كيف تؤكل فاكهة القشطة.
• وذلك عن طريق إخراج اللب وسلقها جيدا في الماء المغلي، ومن ثم يتم هرسه ثم يؤكل للطفل، حيث يقوم بتحسين حركة الأمعاء والجهاز الهضمي للرضيع.
• وكذلك أيضا يمنع من تكوين الغازات، مما يشعر الطفل بالراحة والاسترخاء، ويساعده على النوم بهدوء.

فاكهة القشطة لعلاج الأمراض الموسمية

ومن ضمن الفوائد العديدة لتناول فاكهة القشطة، دورها الكبير في علاج الأمراض الموسمية التي تحدث اضطرابا كبيرا في حياة الإنسان، وتجعله غير قادر على ممارسة حياته اليومية بشكل سليم:

• حيث أن تناول كميات مناسبة من فاكهة القشطة، وبصورة منتظمة تعمل على تقوية جدار الشعيرات الدموية المنتشرة في أنحاء الجسم بأكمله.
• وذلك يجعل الشعيرات والأوعية الدموية قادرة على القيام بوظائفها بصورة أفضل، بعيدا عن الإصابة بأمراض الأوعية الدموية.
• وأيضا تحتوي فاكهة القشطة على نسبة عالية من فيتامين سي، مما يرفع مناعة الشخص ضد الإصابة بأعراض البرد أو الرشح والأنفلونزا.
• ومن ضمن الفوائد العديدة لتناول فاكهة القشطة، هو منع ظهور أعراض الشيخوخة، حيث تحتوي على العديد من المعادن الغذائية، بنسب عالية جدا.
• ومن أهم هذه المعادن، الحديد الذي يقي من الإصابة بمرض الأنيميا، باختلاف أنواعها.

اقرأ أيضا: الفرق بين البوملي والجريب فروت

أضرار تناول فاكهة القشطة

وكما قال الرسول الكريم صلى الله عليه وسلم (خير الأمور الوسط)، فالإفراط في تناول فاكهة القشطة له أضرار عديدة لذلك وجب عند شرح كيف تؤكل فاكهة القشطة، ضرورة التنويه على تناولها بكميات مناسبة.، ومن أشهر هذه الأضرار:

• تأثيرها السلبي على فاعلية الأدوية المضادة للاكتئاب، لذلك يجب على مرضى الاكتئاب النفسي عدم تناول فاكهة القشطة.
• كذلك تناول فاكهة القشطة له تأثير كبير جدا على معدل ضغط الدم، حيث يقوم بخفض معدل ضغط الدم بشكل مؤثر جدا.
• لذلك وجب عدم تناولها بالنسبة لمرضى ارتفاع ضغط الدم، وكذلك من يعانون من معدل منخفض من ضغط الدم.
• والجدير بالذكر تأثير فاكهة القشطة على الحوامل، حيث تسبب تشنجات شديدة في الرحم، مما يؤدي إلى حدوث الإجهاض في الشهور الأولى من الحمل.
• كذلك قد تؤدي هذه التشنجات في الشهور الأخيرة من الحمل، إلى حدوث ولادة مبكرة.

سعر فاكهة القشطة في مصر

وتعتبر فاكهة القشطة نظرا بفوائدها العديدة، من أنواع الفاكهة الأغلى سعرا للكيلو الواحد:

• حيث يتراوح سعر كيلو القشطة من 100 إلى 120 جنيها.
• ويسهم انخفاض المساحات المزروعة فاكهة القشطة، في ارتفاع سعرها.
• حيث أن المساحة المزروعة فاكهة القشطة في أرجاء مصر بأكملها، لا تزيد عن ألف فدان.

اقرأ أيضا: تجربتي مع أكل الفواكه على الريق

وبذلك تم معرفة جميع المعلومات عن فاكهة القشطة، وكيف تؤكل فاكهة القشطة، وهو السؤال الذي يثير فضول العديد من الناس.