الفاكهة التي تحتوي على فيتامين أ
الفاكهة التي تحتوي على فيتامين أ ليست واحدة فقط بل هي مجموعة من الفواكه المتنوعة والتي تعتبر من أهم المصادر الأساسية التي تساعد في تقوية جسم الإنسان، لذلك وسوف نتناول اليوم أهم المصادر التي تحتوي على فيتامين أ، وللتعرف على الفاكهة التي تحتوي على فيتامين أ يمكنكم متابعة مقالنا عبر منصة وميض.
الفاكهة التي تحتوي على فيتامين أ
هناك مجموعة كبيرة من الفاكهة التي تحتوي على فيتامين أ، والتي يمكننا الحصول عليها بسهولة ومنها.
1- البطاطا الحلوة
- تعتبر البطاطا الحلوة من الفاكهة التي تحتوي على فيتامين أ بشكل كبير، حيث تحتوي ثمرة واحدة من البطاطا الحلوة على 1403 ميكروجرام من فيتامين أ.
- وقد أكدت العديد من الدراسات العلمية أنه عند تناول البطاطا الحلوة يعمل ذلك على حماية الجسم من خطر الإصابة مرض السرطان، وبالأخص سرطان البروستاتا والقولون.
2- المانجا
- أكد الكثير من علماء التغذية أن حبة المانجو تحتوي على 112 ميكروجرام من فيتامين أ، وتعتبر المانجو الفاكهة الهامة التي تتميز بوجود مضادات أكسدة.
- وتلك المواد تساعد في امتصاص الجسم للحديد بشكل سليم، لذلك تعد المانجو من العناصر الهامة جدا لصحة الإنسان.
3- الشمام
- الشمام يعتبر من أهم أنواع الفاكهة التي تحتوي على فيتامين أ، حيث أوصى الكثير من الأطباء بضرورة تناول الشمام بصورة يومية، فعند تناول كوب من فاكهة الشمام سوف تحصل على 135 ميكروجرام من فيتامين أ.
- وتساعد فاكهة الشمام على تقوية الجهاز المناعي للجسم، والذي يساعده على مقاومة الكثير من الفيروسات، ويحتوي أيضا الشمام على فيتامين ج المفيد جدا لجسم الإنسان.
4- المشمش المجفف
- من المعروف أن الفواكه المجففة تعتبر من أكثر الأطعمة التي تحتوي على الألياف ومضادات الأكسدة، ويعتبر المشمش المجفف من الفاكهة التي تحتوي على فيتامين أ.
- لذلك ينصح الأطباء بتناول المشمش المجفف كوجبة خفيفة، ولكن يجب تناوله بنسب معتدلة، وذلك نظرا لأنه يحتوي على نسبة عالية من السكر، والذي يؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية في الجسم.
5- ثمرة الجريب فروت
هناك نوعين من الجريب فروت ذات اللون الأحمر، وأخرى ذات اللون الوردي، وتحتوي ثمرة الجريب فروت ذات الحجم المتوسط على 143 ميكروجرام من فيتامين أ.
6- البطيخ
يعتبر البطيخ من أكثر الفواكه الغنية بفيتامين أ، حيث ينصح الكثير من الأطباء على ضرورة تناول البطيخ بصورة مستمرة، فهو يحتوي أيضا على الكثير من الألياف المفيدة الجسم.
ويمكن التعرف على: أفضل أكلات نظام الكيتو دايت
فيتامين أ
- يعتبر فيتامين أ واحدا من الفيتامينات التي لديها القدرة على الذوبان داخل الدهون، ويلعب فيتامين أ دورا هاما في وظائف الجسم الأساسية.
- حيث يساهم فيتامين أ في تكوين مجموعة من الأجسام المضادة، وتلك المواد تساعد الجسم على مواجهة الأجسام الضارة التي تحاول اختراق الجسم.
- يساعد فيتامين أ على الحفاظ على نضارة وصحة البشرة، ويساعد أيضا في الحفاظ على جدار المعدة من التآكل، ويعتبر فيتامين أ من العناصر الهامة التي تسهم في عملية الإنجاب.
- يساهم فيتامين أ على علاج مرض السكر، فهو من أكثر العناصر التي تساعد على ضبط مستويات السكر في الدم.
- وقد أشارت العديد من الأبحاث إلى أنه يساعد أيضا في علاج مرض السكر من الدرجة الثانية.
- يعتبر فيتامين أ من الفيتامينات الهامة لمرضى السرطان، فعند تناول الشخص للجرعة اليومية من فيتامين أ فهذا يساعد على خفض معدل الإصابة بالسرطان وبالأخص سرطان الرئة.
- ويؤدي نقص نسبة فيتامين أ إلى الإصابة بالعديد من الأضرار البالغة، حيث يؤدي قلة فيتامين أ إلى الإصابة بالعمى، وأيضا من الممكن أن يسبب الكثير من مشاكل الجلد، وجفاف العين.
- يساعد تناول فيتامين أ بصورة مستمرة على الحفاظ على صحة ونضارة البشرة، فهو يساعد على زيادة نسبة الترطيب في البشرة والشعر.
- يؤدي فيتامين أ إلى تخفيف أعراض الحصبة، حيث تعتبر الحصبة من الأمراض التي من الممكن أن تؤدي إلى وفاة الكثيرين في العالم، لذلك فإن نقص فيتامين أ يؤدي إلى زيادة خطورة الحصبة.
- وقد أوصى جميع الأطباء بضرورة إعطاء الأطفال فيتامين أ، لتجنب شدة الحصبة.
ومن هنا سنتعرف على: أسرع طريقة لإنقاص الوزن بـ 4 وصفات سحرية
مصادر أخرى لفيتامين أ
هناك مجموعة أخرى من الأطعمة التي يمكن من خلالها الحصول على فيتامين أ ومنها:
1- الجزر
- يساعد تناول ثمرة واحدة من الجزر يوميا على معالجة الإمساك، حيث يحتوي الجزر على معدلات كبيرة جدا من فيتامين أ، ويعمل أيضا الجزر على تقوية صحة الأمعاء.
- يعتبر الجزر من الخضروات المفيدة جدا لجسم الإنسان، حيث يعزز من صحة العين وتقوية النظر، كما أنه من العناصر الهامة ذات السعرات الحرارية المنخفضة.
2- السبانخ
تحتوي السبانخ على فيتامين أ بشكل كبير، فهي من أهم المنتجات النباتية التي يحتاج إليها الجسم، حيث يساعد تناول نصف كوب من السبانخ على إمداد الجسم بالحديد من الماغنسيوم.
3- البروكلي
- يعتبر البروكلي من المصادر النباتية الهامة التي تحتوي على فيتامين أ، حيث توفر ثمرة واحدة من البروكلي 60 ميكروجرام من فيتامين أ.
- ويحتوي أيضا البروكلي على مجموعة متميزة أخرى من الفيتامينات الهامة جدا لجسم الإنسان، منها فيتامين ك وفيتامين سي.
4- الخس
يعتبر الخس من العناصر الغذائية الهامة التي تفيد جدا الجسم، حيث يحتوي الخس على فيتامين أ بشكل كبير، وخاصة الخس ذات الأوراق الداكنة.
مخاطر زيادة نسبة فيتامين أ
- غالبا لا يوجد خطورة بالغة في حال تناول الجرعة اليومية التي يحددها الطبيب من فيتامين أ، ولكن في حالة حدوث زيادة في الجرعة المحددة من الممكن أن يسبب ذلك عدة مخاطر.
- من الممكن أن تتسبب زيادة نسبة فيتامين أ من حدوث بعض التغييرات في لون البشرة، فمن الممكن أن يتم ملاحظة اصفرار في البشرة، أو حدوث حساسية أو بعض الجفاف.
- يحدث في بعض الحالات تغيير في الرؤية أو زغللة، ويحدث ذلك بالأخص عند الأطفال.
- تتسبب نسبة فيتامين أ العالية في حدوث تشقق في الأظافر أو تكسرها، وقد يؤدي أيضا إلى حدوث بعض التغيرات في الشعر مثل تساقط الشعر.
- يمكن أن يحدث أيضا بعض الآلام في الجسم وخاصة العظام، ويسبب أيضا الغثيان والدوخة والصداع.
- تؤدي زيادة نسبة فيتامين أ في الجسم إلى صعوبة في زيادة الوزن، حيث يتسبب في فقدان الشهية بشكل كبير، ومن الممكن أيضا حدوث مشاكل في اللثة.
- يعتبر من أكثر الأسباب التي تؤدي إلى حدوث أضرار بالغة في الكبد، هو تناول كميات كبيرة من فيتامين أ.
- يؤدي زيادة نسبة فيتامين أ في الجسم إلى حدوث تشوهات للجنين لدى النساء الحوامل، لذلك يجب أن يتم متابعة نسبة فيتامين أ في الجسم حتى تتفادى المرأة الحامل حدوث تشوهات للطفل.
- قد يحدث في بعض الأحيان بعض التغيرات والمشاكل في النوم، فقد يؤدي فرط تناول فيتامين أ إلى الشعور بكثرة النعاس والتعب الشديد.
كما يرشح لكم منصة وميض التعرف على: أسماء الخضروات بالعربية بالصور
الجرعات اليومية لفيتامين أ
تم تحديد الجرعة اليومية من فيتامين أ، وذلك على حسب المرحلة العمرية، حيث يتم تناول فيتامين أ منذ الطفولة، وهي على النحو التالي.
- الأطفال أقل من ثلاث سنوات: يتم تناول ستمائة ميكروجرام يوميا.
- الأطفال من 4 سنوات إلى ثمان سنوات: يتم تناول تسعمائة ميكروجرام يوميا.
- من عمر 9 سنوات إلى 13 سنة: يتم تناول 1700 ميكروجرام يوميا.
- من عمر 13 سنة إلى 18 سنة: يتم تناول 2800 ميكروجرام يوميا.
- البالغين فوق 19 سنة: يتم تناول 3000 ميكروجرام يوميا.
وللمزيد من الإفادة قم بالتعرف على: تعليم الأطفال كتابة الحروف العربية