هل شوربة العدس تزيد الوزن
هل شوربة العدس تزيد الوزن؟ وما هي فوائد شوربة العدس للرجيم؟ يوجد الكثير من الظنون الشائعة حول مجال التخسيس، ومن هذه الظنون الخاطئ، ومنها الصحيح، وكان سؤال هل شوربة العدس تزيد الوزن من بينهم، لذلك من خلال منصة وميض سوف يتم التعرف على الإجابة الصحيحة لهذا السؤال.
هل شوربة العدس تزيد الوزن
تزايدت في الآونة الأخيرة ذلك السؤال حول هل شوربة العدس تزيد الوزن أم لا؟ أما عن الإجابة الصريحة فهي لا، إن شوربة العدس من الأطعمة التي تحتوي على مواد غذائية تساهم كثيرًا في خسارة الوزن، ولكن شرط أن يتم طهيها بطريقة صحية، وتناول عدد السعرات الحرارية الذي يتناسب منها مع حاجاتك اليومية.
ذلك لأن الزيادة عن الحاجة اليومية للسعرات الحرارية المطلوبة للجسم تؤدي بالطبع إلى زيادة الوزن، أيًا كان نوع الأكل صحي أو غير ذلك.
يجب على كل شخص يتجه نحو عمل الرجيم من أجل فقدان الوزن، أن يعلم جيدًا، أن جميع الأطعمة التي يتناولها الإنسان، بإمكانه التحكم بها، وبإمكانه جعلها سببًا في زيادة الوزن، أو خسارته.
لأن جميع الأطعمة تحتوي على سعرات حرارية يستطيع الإنسان أن يتحكم من خلالها في الكمية المناسبة التي يحتاجها الجسم من السعرات الحرارية، لذلك يمكن القول على أي نوع من الأطعمة إنه لا لا يُزيد الوزن، ويمكن القول إنه نعم يُزيد الوزن، ويكون على أساس تحكم الإنسان.
لكن العدس بشكل خاص تناوله بالطريقة الصحية لمن يقوم بعمل الرجيم لا يتسبب في زيادة الوزن، بل يساعد على خسارة الوزن، وذلك نظرًا لما يحتوي عليه من عناصر غذائية هامة لفقدان الوزن سوف يتم التعرف عليها من خلال السطور التالية.
اقرأ أيضًا: هل البطاطا الحلوة تزيد الوزن
العناصر الغذائية للعدس
يحتوي العدس على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي يمكن من خلالها التأكد من إجابة سؤال هل شوربة العدس تزيد الوزن، والتي تتمثل فيما يلي:
الألياف، والبروتينات، وهي من العناصر الغذائية الهامة للجسم والتي تساعد على الشعور بالشبع بعد تناول كمية قليلة جدًا منها، مما يساعد الجسم على خسارة الوزن.
ففي حالة تناول الكمية القليلة منه يتم الشعور بالشبع وبالتالي لن يضطر إلى تناول المزيد من الطعام، والذي يؤدي لزيادة الوزن بسبب زيادة السعرات الحرارية عن القدر الذي يحتاجه الجسم.
كما أنه يمنح الإنسان الطاقة، حيث إنه يحتوي على 116 سعر حراري طاقة، مما يساعد الإنسان أن يحصل على الطاقة اللازمة لأداء الأنشطة، كما أن هذه الشوربة تعد مقصد أساسي للعديد من الرياضيين، والذين يهتمون بتكوين العضلات.
يحتوي العدس على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، والتي تتمثل في المغنسيوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، والفسفور، والكربوهيدرات، والصوديوم، والنحاس، وفيتامين ج، والسلينيوم، وفيتامين أ، وفيتامين هـ.
جميع هذه العناصر تمد الجسم بما يحتاجه بنسب مضبوطة في إطار السعرات الحرارية المسموح بها، كما أنه يتميز بأن نسبة الدهون به قليلة جدًا وهي 0.38 جرام دهون، لذلك فهو من الأطعمة التي تساعد على فقدان الوزن.
اقرأ أيضًا: هل حبوب الكالسيوم تزيد الوزن؟
السعرات الحرارية في شوربة العدس
في إطار الإجابة على هل شوربة العدس تزيد الوزن، فإنه يمكن القول إنها من المغذيات المدهشة التي تساعد على خسارة الوزن، وذلك نظرًا لأن الكوب الواحد منه يحتوي على 230 سعر حراري، ما يعادل 150 جرام.
لذلك فإنه يمكن استغلال ذلك الأمر في تناول العدس لتحقيق الشبع، وفي نفس الحين الحرص من عدم الزيادة عن ذلك الكوب من أجل الاستفادة من خسارة الوزن الذي يحققه العدس.
يجب العلم أنه إذا كان الجسم بحاجة إلى سعرات حرارية زيادة عن هذا الحد يمكن تناول المزيد من العدس دون الظن بأنه سوف يؤدي إلى زيادة الوزن، أما إذا كان الجسم لا يحتاج سعرات حرارية تزيد عن 230 سعر من المواد الغذائية التي تتوافر في العدس فيجب الاكتفاء بكوب عدس واحد.
يمكن استخدام العدس كبديل للحوم الحمراء، لأنه يحتوي على الحديد، والماغنسيوم، والكالسيوم اللازمين للجسم، لكن شرط أن يكون مطبوخًا.
طريقة طهي العدس للرجيم
يوجد وصفة صحية سهلة وسريعة يمكن عملها من أجل إمكانية تناول العدس في الرجيم، نظرًا لأن الوصفات التي يتم استخدامها في الطبيعي للعدس تحتوي على نسبة دهون عالية مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السعرات الحرارية به ويجعله سبًا في زيادة الوزن.
أما إذا تم طهي العدس بالطريقة الآتية، سوف تكون السعرات الحرارية له أقل، ويمكن تناول ما يكفي لإشباعك دون قلق، سوف يتم عرض تلك الطريقة في إطار الإجابة على هل شوربة العدس تزيد الوزن، وهي:
- يتم وضع العدس في إناء بالكمية التي تناسبك، ويتم تغطيته بالماء، ويترك على النار حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
- يتم تقليل الحرارة على الإناء وتركه دون غطاء على النار، وتركه حتى يتم الوصول إلى مرحلة النضج.
- يتم إضافة الماء في حال الحاجة له ولم يصل العدس إلى أعلى درجات النضج.
- ثم يتم تصفيته وترك القليل جدًا من الماء معه ووضعه في الخلاط.
- يتم خلط العدس بنسبة الماء القليلة معه.
- ثم يتم تصفيته جيدًا وإعادته إلى إناء نظيف على النار ووضع التوابل حسب الرغبة.
- ثم يترك حتى يصل إلى الغليان ويتم تقطيع بعض البقدونس بعد إزالته من النار ويتم تقليبه جيدًا وتقديمه.
اقرأ أيضًا: هل البلح الاحمر يزيد الوزن
وصفة عدس إضافية للتخسيس
يوجد وصفة يُعد العدس من مكوناتها، يمكن عملها من أجل الحصول على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم في الرجيم.
هذه الوصفة تكون وجبة غذاء متكاملة، وسوف يتم تقديمها من خلال الإجابة على هل شوربة العدس تزيد الوزن، والمقادير تكون كالآتي:
- 2 قطعة من صدور الفراخ بدون عظام أو جلد.
- نصف كوب عدس، ما يعادل 100 جرام.
- ربع كوب عصير ليمون.
- 2 كوب ونصف شوربة فراخ منزوعة الدسم.
- 2 فص ثوم.
- بقدونس طازج حسب الرغبة.
- زيت زيتون، أو ربع ملعقة صغيرة سمن بلدي (أي دهون صحية).
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة (يفضل القليل جدًا من الملح).
طريقة التحضير
- يتم اولًا وضع شوربة الفراخ في إناء على النار وتركها حتى تصل إلى مرحلة الغليان، ثم يتم إضافة العدس وتركه لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى ينضج.
- في إناء آخر يتم وضع الدهون الصحيحة بالكمية المسموح بها، ويتم وضع التوابل على الفراخ ويتم تسويتها بوضعها في الدهون على الجانبين حتى تمام النضج.
- قم بإخراج الفراخ من الإناء ووضعها على مناديل تمتص الدهون إذا هناك ما يزيد عن الحاجة، وتركها حتى تبرد.
- ثم يتم وضع الثوم والبقدونس وعصير الليمون للدهون المتبقية من طهي الفراخ، ثم يتم إضافتهم إلى شوربة العدس، وقم بتناول وجبة متكاملة العناصر الغذائية.
شوربة العدس من الأطعمة الغنية التي لا غنى عنها عند اتباع نظام غذائي صحي متكامل، ولا بُد من طهيها بشكل صحيح للاستفادة منها، وتجنب وضع خضروات أخرى مع العدس عند طهيه، لأنها تُزيد من السعرات الحرارية.