فوائد زريعة الكتان
فوائد زريعة الكتان للتخسيس الوزن ولضغط الدم وللنساء واضراره يمكنك التعرف عليهم الآن وأكثر عبر موقع زيادة ، حيث أنها تعد من أهم المواد الطبيعية التي تُستخرج من شجر الكتان، تمتلك البذور العديد من الفوائد المختلفة، من بين فوائدها أنها تساعد على تنحيف الجسم بشكل كبير، أيضًا يتم استخدامه في علاج الإمساك، وغير ذلك من فوائد زريعة الكتان نبينها في المقال.
بذور الكتان
- تعد بذور الكتان إحدى النباتات القديمة التي يتم استخدامها في الكثير من الأمور، وقد كانت زريعة الكتان من النباتات التي تُستخدم قديماً في علاج الكثير من المشاكل المختلفة، فيعد أول من عرف الكتان هو الإنسان في الحضارة الفرعونية، فقد كانوا يقومون بزراعته بشكل أساسي.
- لأنه يعتبر نبات حولي ينتمي بشكل مباشر إلى فصيلة الكتانية، اسم زريعة الكتان العلمي هو Linum usitatissimum L، وكان أيضًا ضمن مواد العلاج بالاعشاب المعروفة.
العناصر الغذائية في زريعة الكتان
- 20 جرامًا منه توفر 15-25٪ من الألياف.
- نسبة الكربوهيدرات الموجودة في بذور الكتان تساوي 29٪ تشكل الألياف 95٪ من الكربوهيدرات، وبالتالي فإن بذر الكتان يصنف على أنه غذاء منخفض الكربوهيدرات.
- كما أنه مصدر للبروتين حيث أنه غني بالأحماض الأمينية مثل والأرجينين وكلاهما مهم لصحة الجهاز المناعي والقلب، لكنه لا يحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية ليسين.
- بذور الكتان تحتوي على أحماض أوميغا 6 وأوميغا 3 الدهنية.
1_ الفيتامينات والمعادن
- كالفوسفور المرتبط بالحفاظ على الأنسجة وصحة العظام والثيامين.
- أو ما يعرف بفيتامين ب وهو ضروري لوظائف الأعصاب والتمثيل الغذائي، وهو النحاس الذي يحتاجه الجسم للنمو والتطور والعديد من الوظائف الأخرى، بالإضافة إلى المغنيسيوم الذي له وظائف عديدة في الجسم.
- وأخيراً معدن الموليبدينوم، وهو عنصر نادر ضروري ، وبذور الكتان غنية به.
2_ للمركبات الغذائية النباتية
- تحتوي بذور الكتان على عدد منها اليجنان تبلغ نسبته في بذور الكتان 800 مرة أكثر من الأنواع الأخرى من الأطعمة، ويمثل فيتويستروغنز ومضادات الأكسدة.
- حمض الكوماريك وهو مضاد الأكسدة الرئيسي في بذور الكتان، وهو من فئة البوليفينول.
- فيتوسترولسالذي له تأثير مخفض للكوليسترول، ويوجد في أغشية الخلايا النباتية.
- حمض الفيروليك وهو أحد مضادات الأكسدة التي قد تساعد في منع العديد من الأمراض المزمنة.
- تحتوي بذور الكتان على كمية كبيرة من قشور مقارنة بأنواع الأطعمة الأخرى، وتساعد هذه المركبات في مكافحة علامات الشيخوخة مثل الخطوط والتجاعيد، كما أنها قد تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
- محتوى بذور الكتان من حمض ألفا لينولينيك والقشور قد يقلل من الالتهابات المصاحبة لبعض الأمراض مثل الربو ومرض باركنسون، من خلال المساعدة على منع إفراز العوامل الالتهابية.
أنواع زريعة الكتان
يوجد عدة أنواع من زريعة الكتان لكلاً منها استخدام شائع أو بالأحرى مختلف، لكن بشكل إجمالي تعتبر جميع الفوائد ذو فائدة صحية، والأنواع التي توجد في زريعة الكتان ما يلي:
- بذور الكتان البنية الشكل.
- زريعة الكتان ذات اللون الأصفر.
- البذور صاحبة اللون الذهبي.
- ملاحظة: جميع الأنواع السابق ذكرها لا يميزها عن بعضها سوى اللون فقط لا غير، أما من حيث الفوائد والقيم الغذائية فجميعهم لهم نفس الفوائد والعناصر الأساسية المهمة لصحة الجسم، بالإضافة إلى نفس عدد الأحماض الدهنية.
أهم فوائد زريعة الكتان
- بذور الكتان تعمل على محاربة حالة الشيخوخة لأنها تحتوي على مواد نباتية طبيعية مع خصائص مضادة للأكسدة.
- تساهم بشكل كبير في محاربة جميع الخطوط الدقيقة وأيضاً التجاعيد التي تظهر بسبب التقدم في العمر.
- تعمل على تفتيح البشرة بشكل كبير، بالإضافة إلى أنها تتخلص من لون البشرة الباهت، كونها تحتوي على ألياف بالإضافة إلى مواد غذائية.
- المحافظة على رونق وجمال البشرة.
- تعمل على التخلص التام من البقع الداكنة التي تظهر على البشرة، هذا بالإضافة إلى التخلص من التصبغات أيضاً.
- فوائد زريعة الكتان لعلاج حب الشباب الذي يظهر على البشرة.
- المساعدة على تهدئة الحروق والجروح التي تظهر على البشرة عقب المرور ببعض الحوادث.
- تعمل على تهدئة الالتهابات.
- بذور الكتان تحارب السيلوليت بل وتقوم بعلاجه.
- تحميل الجلد من حدوث أي تلف.
- الحماية الأكيدة من جميع الإشعاعات الضارة نتيجة احتوائها مضادات التهابات ومضادات اكسدة أيضاً.
- تقوم هذه البذور بتزويد فروة الرأس بالنشاط والصحة.
- منع حدوث أي التهابات في فروة الشعر.
- الحفاظ على رشاقة الجسم بالاستمرار في استخدامه.
- الحماية من السرطان بسبب النسبة الكبيرة التي يحتوي عليها من أوميغا 3.
- القيام بالمحافظة على صحة القلب.
- خفض مستوى الكوليسترول في الدم بسبب الألياف القابلة للذوبان.
- بذور الكتان تساعد على ضبط مستوى السكر في الدم، وذلك بسبب المركبات التي يحتوي عليها.
فوائد زريعة الكتان للنساء
إن بذور الكتان مفيدة للرجال والنساء، حيث تفيد النساء في حالات انقطاع الطمث وأعراض الدورة الشهرية، وتتضح فوائد بذور الكتان فيما يلي :
- تعمل على التخلص من أعراض الدورة الشهرية التي تعاني منها النساء والفتيات.
- تقوم بتقليل ألم الثدي الذي يحدث للمرأة في فترة الدورة الشهرية، وهذا حسب الاحصائيات التي نشرت في عام 2017.
- تناول بذور الكتان يعمل على تسكين الألم الشديد الذي يظهر في الثديين.
- أثبتت العديد من الدراسات على أن بذور الكتان تعزز بدرجة كبيرة من نمو الشعر.
- يساعد على تكثيف الشعر بدرجة كبيرة جداً.
- يقوم بالمحافظة على رطوبة الشعر، وأيضاً يساعد على تنعيمه.
- يحافظ على نضارة البشرة وتحسين رونقها.
فوائد زريعة الكتان وضبط ضغط الدم
- تعمل زريعة الكتان على ضبط ضغط الدم، وهذه الفائدة لبذور الكتان مهمة للغاية، ولذلك يعتمد الكثير من الناس عليها في عملية ضبط ضغط الدم المرتفع، والذي ينتج عنه الكثير من المضاعفات الكبيرة.
- ولهذا أكدت العديد من الدراسات على أن القيام بتناول بذور الكتان المطحونة وتناولها مع الخبز سواء بإضافتها إليه أو من خلال تناول البذور هكذا يعمل على ضبط ضغط الدم بشكل جيد.
- بالإضافة إلى منع تضييق الأوعية الدموية وأيضاً المساعدة على منع عدم تدفق الدم في الأوعية الدموية، وكل هذا بدوره سوف يساهم بدرجة كبيرة في تحسين الصحة وضغط الدم وكل شيء بالجسم.
فوائد زريعة الكتان علاج أمراض الكبد
- بذور الكتان تساعد بشكل كبير في علاج أمراض الكبد، وذلك نتيجة الدراسات التي تم إجرائها على مجموعة كبيرة من المرضى، وتأكد من خلال هذه الدراسة أن بذور الكتان بمقدورها علاج بعض أمراض الكبد، سواء تم استخدام البذور وهي مطحونة أو استخدامها وهي بذور فقط.
- هذه البذور تعمل على تحسين جميع وظائف الكبد والكلى، بالإضافة إلى أنه عند تناولها لمدة لا تقل عن 12 اسبوع فهذا يقلل من دهون الكبد، بالإضافة إلى خفض الإصابة بالعديد من الأمراض المختلفة، والتي بدورها تسبب ضرر على الكبد.
بذور الكتان تعالج مرض السكري
- حسب العديد من الاحصائيات التي تم إجرائها على بذور الكتان، تبين أنها تقوم بمعالجة مرض السكري، بالإضافة إلى أنها سوف تعمل أيضاً على علاج السمنة المفرطة لا سيما الوقتية منها.
- وعند الاستمرار في استخدام زريعة الكتان فإن الفرد سوف يحصل على زيادة في مستويات السكر القياسية بالدم، بالإضافة إلى عدم مقاومة الأنسولين للجسم.
- فأصحاب مرض السكري يمكنهم تناول بذور الكتان وسوف يحصلون على تخفيف من مرض السكري والعمل على زيادة مستوى الأنسولين في الجسم، هذا وبسبب احتواء بذور الكتان على قيمة غذائية عالية فإنه يمكنه علاج أعراض السكري سواء للرجال أم للنساء.
فوائد بذور الكتان للقلب
صحة القلب مهمة جداً، والحرص على سلامة القلب تبدأ من العناية به من الألف للياء، فمن يرغب في المحافظة على قلبه يمكنه بسهولة القيام بتناول زريعة الكتان، والتي بدورها تساعد بشكل كبير في المحافظة على سلامة القلب بدرجة كبيرة، وحمايته من الإصابة بأي مضاعفات مختلفة، أيضاً البذور تفيد القلب في الآتي:
- حماية القلب من أي ألم.
- الحماية من حدوث أي مضاعفات في القلب.
- منع حدوث تصلب في الشرايين.
- المساعدة في تنظيم ضربات القلب.
- الحماية والوقاية للقلب من النوبات القلبية.
- يحمي من حدوث السكتات الدماغية.
- إمداد القلب بما يريده من مواد طبيعية مهمة ومفيدة للجسم.
- المحافظة على صحة القلب.
زريعة الكتان تساعد على خسارة الوزن
- منذ فترة كبيرة تم استخدام زريعة الكتان في المساعدة على التخلص من الوزن الزائد.
- تناول بذور الكتان بصفة يومية يساعد بدرجة كبيرة على التخلص من الدهون المتراكمة في الجسم.
- إضافة بذور الكتان إلى الخبز الذي يتم تناوله في فطور الصباح يعمل على الحد من زيادة الوزن.
- تناول زريعة الكتان على الإفطار أو وجبة الغداء بشكل مستمر يقوم بشكل كبير بتخسيس الوزن الزائد خاصةً وأنه مليء بالالياف التي بدورها تسهل عملية التخلص من الدهون المتراكمة في الجسم.
أهم استعمالات زريعة الكتان
- يستخدم في علاج التهابات الجهاز التنفسي والتخلص من السعال.
- يستعمل في التخلص من تشنجات الجهاز الهضمي.
- المعالجة للإمساك الشديد.
- العلاج للقولون العصبي .
- التخلص من نوبات المغص التي تأتي نتيجة حصوات الكلى أو المرارة.
أضرار بذور الكتان
- درجة سلامة استخدام بذور الكتان آمنًا للبالغين.
- قد يتسبب في بعض الآثار الجانبية للجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والغازات والإمساك والألم البطني والإسهال وآلام المعدة والغثيان وزيادة الجرعة قد تؤدي إلى زيادة هذه الأعراض.
- وهناك خوف من أن تناول كمية كبيرة من بذور الكتان قد يسبب انسداد الأمعاء حيث أن نتيجة لتأثيره الملين الذي يسببه مما يزيد من حجم البراز، لذلك ينصح بشرب كمية كافية. من الماء عند تناول بذور الكتان.
- في حين أن البذور النيئة على الأرجح ليست كذلك من الآمن تناولها ويعتقد أنها سامة، ومن الممكن أن يكون تناول هذه البذور غير آمن أثناء الحمل، من حيث تأثيرها على الرضع الذين يرضعون لبن الأم، لذلك ينصح الأم المرضعة بتجنبها خلال السنتين.
احتياطات استخدام بذور الكتان
هناك بعض الاحتياطات التي لابد من الأخذ بها وهي :
1_ اضطرابات النزيف
بذور الكتان تقلل من معدل تخثر الدم، وذلك يزيد من خطر النزيف لمن يعاني من اضطرابات النزيف، ولذلك لابد من التقليل من استخدام بذور الكتان لمنع الاضطرابات.
2_ داء السكري
بذور الكتان تقلل من مستويات السكر في الدم وهناك خوف من أن استخدام بذور الكتان قد يتسبب في انخفاض شديد في مستويات السكر في الدم لمرضى السكر.
3_ السرطان الحساس للهرمونات
قد تؤدي بذور الكتان إلى تفاقم المشاكل الصحية الحساسة للهرمونات، حيث يمكن أن يكون لهذه البذور تأثير مماثل لهرمون الاستروجين، ومن بين هذه الحالات سرطان الثدي وسرطان الرحم وسرطان المبيض و انتباذ بطانة الرحم والورم الليفي الرحمي.
لكن بعض الدراسات المختبرية والدراسات على الحيوانات تشير إلى أن بذور الكتان قد تعارض عمل هرمون الاستروجين وقد تقلل من خطر الإصابة بسرطان حساس للهرمونات، وحتى يتم تأكيد هذا التأثير ، يُنصح بعدم استخدام كميات كبيرة من بذور الكتان للأشخاص الذين يعانون من هذه الحالات.
4_ ارتفاع ضغط الدم
قد تخفض بذور الكتان من ضغط الدم الانبساطي، لذلك يمكن أن تسبب انخفاضًا حادًا في ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ويتناولون الأدوية الخافضة للضغط.
5_ ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية
تحتوي بذور الكتان، التي أزيلت الدهون جزئيًا، على كمية صغيرة من حمض ألفا لينولينيك، مما قد يزيد من مستويات الدهون الثلاثية، لذلك يُنصح الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية بعدم تناول بذور الكتان.
6_ انخفاض ضغط الدم
قد تخفض بذور الكتان من ضغط الدم الانبساطي لذا فإن استخدام بذور الكتان قد يتسبب في انخفاض حاد في ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون بالفعل من انخفاض ضغط الدم.
كانت هذه نبذة عن فوائد زريعة الكتان حيث يمكنكم التعرف على مجموعة من استخدامات وفوائد زريعة الكتان للقلب والضغط والسكر والأهم من ذلك ما هي العناصر الغذائية الموجودة في بذور الكتان وهل يعتبر أمن للاستخدام وما هي احتياطات الاستخدام لبذور الكتان.