هل ترك الخبز والرز ينقص الوزن
هل ترك الخبز والرز ينقص الوزن أم لا؟ هو ما سوف نتعرف عليه عبر موقع وميض ، حيث يعد الخبز والأرز من الأطعمة النشوية التي يعشقها الكثير من الأشخاص ولكن يجد الكثير منهم بأن تناول هذه الأطعمة يعرضهم للكثير من المشاكل الصحية وزيادة وزن الجسم، لذلك يلجؤون إلى تركها لإنقاص وزنهم.
اقرأ أيضًا: هل أوميغا 3 ينقص الوزن
هل ترك الخبز والرز ينقص الوزن
يتساءل الكثير من الأشخاص الذين يريدون التخلص من الوزن الزائد عن الفوائد التي تعود على الجسم عند الامتناع عن تناول الخبز والأرز وسوف نتحدث عن ذلك بالتفصيل كالتالي:
- يرى بعض أخصائي التغذية بأن التخلص من الوزن الزائد يعتمد بشكل أساسي على تقليل الشخص للسعرات الحرارية التي يتناولها على مدار اليوم.
- وبناء على ذلك فإن التقليل من تناول الأرز والخبز يساعد بشكل كبير على إنقاص الوزن، وعلى الرغم من ذلك فإن الجسم يحتاج إلى النشويات بشكل يومي لأنها تمتد بالطاقة اللازمة له.
- وبالتالي يمكن للشخص استبدال هذه الأطعمة النشويات الصحية التي تعمل على الإحساس بالشبع لمدة طويلة، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف ومن هذه الأطعمة الحبوب الكاملة والأرز البني.
- وعلى الرغم من أن هذه الأطعمة من النشويات الصحية فلابد من تحديد الكمية التي يتم تناولها على مدار اليوم إلى جانب الاهتمام بتناول الفاكهة والخضروات والبروتينات للحفاظ على غذاء صحي ومتوازن.
- ويرى أحد استشاري التغذية بأن الأرز والخبز من أهم المصادر الأساسية للكربوهيدرات التي تعد من مصادر الطاقة المهمة للجسم.
- حيث تمد الجسم بنسبة كبيرة من الجلوكوز الذي يعمل على تغذية الجسم والمخ، ويساعد على زيادة القدرة على الانتباه والتركيز خاصة في فترة الصباح.
- وبالتالي فإن الجسم يحتاج إلى الكربوهيدرات ولكن بكميات محددة لأن سعراتها الحرارية عالية جدا، وبالتالي فإن الإفراط في تناوله يؤدي إلى زيادة الوزن بشكل كبير.
- لذلك ينصح معظم خبراء التغذية الشخص الذي يرغب في إنقاص الوزن أن يتناول كميات محدودة من النشويات في الوجبة الواحدة حتى لا يقوم الجسم بتخزينها على شكل دهون وبالتالي يزداد الوزن، لذلك لا يفضل الامتناع عن تناولها تماما.
- كما يرى بعض خبراء التغذية بأن الكربوهيدرات تلعب دورا كبير في الحفاظ على صحة الجسم وعلى الرغم من ذلك فإن تناولها بشكل مستمر يؤثر على صحة الشخص ويؤدي إلى زيادة الوزن.
- لذلك فإن التوقف عن تناول الخبز والأرز من الخطوات الصحيحة التي يجب على الشخص القيام بها لكي يستطيع الحفاظ على وزن الجسم بشكل طبيعي.
اقرأ أيضًا: هل جهاز المشي ينقص الوزن وما هو أفضل نوع
ماذا يحدث عند التوقف عن تناول الأرز والخبز؟
بعد أن قدمنا لكم إجابة شاملة عن هذا السؤال هل ترك الخبز والرز ينقص الوزن، فإنه يوجد بعض الأمور التي تحدث للجسم عند التوقف عن تناول الخبز والأرز ومن أهمها ما يأتي:
فقدان الماء
- عندما يتوقف الشخص عن تناول الأرز والخبز بشكل نهائي فإنه سوف يلاحظ نزول وزنه بشكل سريع ولكن هذا لا يدل على أنه يفقد الدهون المختزنة في الجسم بل يفقد الماء.
- حيث يقوم الجسم بتخزين المواد الكربوهيدراتية على شكل جلايكوجين وبمجرد أن يتم استهلاك كمية الكربوهيدرات التي قام الجسم بتخزينها فإن ذلك يؤدي إلى فقدان الجسم لكمية كبيرة من الماء.
- وعندما يقوم الشخص بتناول الكربوهيدرات مرة أخرى فإن الجسم يقوم باستعادة الماء الذي فقده.
- لذلك يفضل للشخص الذي يرغب في إنقاص الوزن بشكل سريع أن يقوم باتباع حمية غذائية مناسبة مع خفض كمية الكربوهيدرات التي يتم تناولها بشكل يومي.
- ويعتبر كلا من الخبز والأرز من أكثر أنواع الكربوهيدرات التي يستهلكها الإنسان بشكل كبير على مدار اليوم.
الإحساس بالتعب والإرهاق
- تعد الكربوهيدرات من مصادر الطاقة الأساسية للجسم، كما أن الخبز الأبيض من أبرز أنواع الكربوهيدرات التي يتم هضمها بشكل سريع وبالتالي يؤدي ذلك إلى زيادة نسبة السكر في الدم بسرعة كبير فيشعر الإنسان بالطاقة.
- وبناء على ذلك فإن امتناع الشخص عن تناول الكربوهيدرات بشكل نهائي فإن ذلك يؤدي إلى الشعور بالتعب والضعف والوهن وفقدان القدرة على ممارسة أنشطته اليومية.
ظهور أعراض تشبه أعراض الإنفلونزا
- يتأثر نسبة الجليكوجين التي توجد بالجسم بشكل كبير بانخفاض نسبة الكربوهيدرات بالجسم مما يتسبب ذلك في ظهور أعراض تشبه نزلات البرد.
- حيث يشعر الشخص عند التوقف عن تناول الخبز والأرز بالتعب والوهن الشديد وآلام متفرقة بالجسم إلى جانب الشعور بالغثيان والرغبة الشديدة في النعاس.
التغيرات المزاجية
- تعمل المواد الكربوهيدراتية إلى رفع مستويات هرمونات السيروتونين التي يطلق عليه هرمون السعادة التي تنظم مزاج الشخص.
- وبالتالي كلما زاد نسبة هذا الهرمون في الدماغ كلما شعر الشخص بتحسن حالته المزاجية، لذلك فإن انخفاض نسبته في الدماغ يؤدي إلى تعرض الشخص إلى تقلبات مزاجية دون أن يعرف لها سبب واضح.
الإفراط في تناول العناصر الغذائية الأخرى
- وبناء على هذا السؤال هل ترك الخبز والرز ينقص الوزن، فإن الامتناع عن تناول الأرز والخبز يدفع الشخص إلى البحث عن بدائل أخرى مثل المكرونة وغيرها من الأطعمة الأخرى التي تؤدي إلى الإصابة بالسمنة المفرطة.
- لذلك عادة ما يفضل الكثير من أطباء التغذية إدراج الخبز المصنوع من الدقيق الأسمر ضمن الوجبات الأساسية.
- كما أن التوقف عن تناول الخبز يجعل الشخص يشعر بالجوع وبالتالي يبحث عن بعض البدائل الأخرى لكي يشعر بالشبع وربما يلجأ إلى تناول السكريات والحلويات.
- وفي بعض الأحيان يلجأ الكثير من الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية باستبدال الخبز بالبروتينات التي تحتوي على نسبة من الدهون فإن ذلك الأمر يزيد من تعرض الشخص لخطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
اقرأ أيضًا: هل التفكير والقلق يسبب نقص الوزن
نصائح عند تناول الخبز والأرز
وبعد أن قدمنا لكم إجابة شاملة عن هذا السؤال هل ترك الخبز والرز ينقص الوزن، فإنه يمكن للشخص اتباع هذه النصائح للحصول على فوائد الخبز دون أن يتسبب ذلك في ارتفاع وزن الجسم ومن هذه النصائح ما يأتي:
- تناول كمية محدودة من الخبز، فلابد أن تحتوي وجبة الشخص على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المختلفة التي لا تؤدي إلى زيادة الوزن.
- فعند تناول وجبة الغذاء يفضل للشخص تناول طبق من السلطة الخضراء وقطعة من البروتين مع قطعة واحدة من الخبز.
- الحرص على تناول الخبز المصنوع من الدقيق الأسمر لأنه يحتوي على سعرات حرارية أقل من الخبز الأبيض الذي يتسبب في زيادة الوزن بشكل كبير.
- يفضل للشخص القيام بتوزيع الخبز على مدار اليوم حيث يتناول قطعة من الخبز في الإفطار شريحة في وجبة الغذاء وأخرى في العشاء، مع مراعاة أن وجبة العشاء قبل النوم بثلاث ساعات على الأقل.
اقرأ أيضًا: جدول السعرات الحرارية لإنقاص الوزن
البدائل الصحية للأرز والخبز
يؤدي الامتناع عن تناول الأرز والخبز إلى إنقاص الوزن بشكل صحي ولكن يتوقف هذا الأمر على إيجاد بدائل صحية مع الحرص على عدم استهلاك كميات كبيرة من السعرات الحرارية ومن هذه البدائل ما يأتي:
البديل الصحي للخبز الأبيض
- يمكن للشخص الذي يتبع حمية غذائية الاستغناء عن تناول الخبز الأبيض بكل سهولة وذلك من خلال التحكم في مكونات الأطعمة التي يتناولها.
- حيث يمكن استبدال الخبز الأبيض بقطعة واحدة من التوست المصنوعة من الحبوب الكاملة التي تحتوي على نسبة قليلة جدا من السكر.
- حيث يحتاج الجسم إلى وقت طويل لكي يقوم بهضمها وبالتالي يعزز لدى الشخص الشعور بالشبع والامتلاء لمدة طويلة إلى جانب الحفاظ على مستويات السكر في الدم.
- كما يمكن للشخص استبدال الخبز المصنوع من الدقيق الأبيض أيضا بطبق من الكينوا المطبوخة مع إضافة القليل من القرفة والتفاح والمكسرات.
البديل الصحي للأرز الأبيض
- يمكن استبدال الأرز الأبيض بكمية كبيرة من الخضروات التي تساعد على شعور الشخص بالشبع والامتلاء لفترة طويلة من الوقت.
- لأنها تعد من المصادر الغنية بالألياف إلى جانب ذلك فهي منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على كمية قليلة من الكربوهيدرات.
- لذلك يمكن استبدال الأرز بأطباق السلطة التي تتكون من الخضروات الورقية مع إضافة القليل من الخل لها.
مصادر الكربوهيدرات الصحية
يؤدي استغناء الشخص عن الأرز والخبز إلى خفض نسبة الكربوهيدرات التي يتم تناولها وبالتالي يساهم ذلك في خفض الوزن بشكل صحيح، حيث يمكن الاستغناء عن تناول الكربوهيدرات التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر واستبدالها بالمصادر الصحية غير الضارة بالجسم.
وهناك العديد من المصادر الصحية للكربوهيدرات التي يمكن للشخص تناولها دون أن يؤثر ذلك على النظام الغذائي الذي يقوم باتباعه ومن هذه المصادر ما يأتي:
- اللحوم: تحتوي اللحوم على نسبة بسيطة من الكربوهيدرات وخاصة لحوم الأبقار والدجاج والضأن ولكن لابد من تحضيرها وطهيها بشكل صحي.
- الأسماك: يعتبر السمك من البدائل الجيدة والمصادر الصحية للكربوهيدرات إلى جانب احتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم.
- البيض: يعتبر البيض من المصادر الغنية بالبروتين اللازم للجسم بالإضافة إلى ذلك فهو يحتوي على الأحماض والأوميجا 3 التي تساعد في الشعور بالشبع لمدة طويلة.
- الخضروات: تعد الخضراوات من البدائل الصحية للكربوهيدرات مثل السبانخ والقرنبيط والجزر وغيره من الأصناف الأخرى.
- الفواكه: من المصادر الصحية الكربوهيدرات منخفضة السعرات الحرارية مثل التفاح والبرتقال والكمثرى والتوت والفراولة.
اقرأ أيضًا: رجيم التمر واللبن كم ينقص باليوم
وفي نهاية المقال نكون قدمنا لكم إجابة شاملة عن هل ترك الخبز والرز ينقص الوزن حيث يفضل للشخص عدم الإفراط في تناول الأطعمة النشوية والحرص على تحديد الكمية التي يتناولها على مدار اليوم ونتمنى أن ينال المقال إعجابكم.