أكلات سريعة التحضير وغير مكلفة بالبطاطس

أكلات سريعة التحضير وغير مكلفة بالبطاطس تصنع من أجل تناولها أثناء أي وجبة من الوجبات، حيث تعتبر البطاطس هي إحدى الخضراوات التي تمتاز بطعمها الرائع، كما أنها تدخل في صنع العديد من الأكلات الشهية والمميزة، لذا سنعرض لكم من خلال منصة وميض أكلات سريعة التحضير وغير مكلفة بالبطاطس.

أكلات سريعة التحضير وغير مكلفة بالبطاطس

توجد العديد من الأكلات التي يمكنكِ صنعها في المنزل وبدون الحاجة إلى العديد من المكونات المُكلفة، كما أنها تعتبر من ضمن الوجبات الصحية اللذيذة، وتتنوع هذه الطرق باختلاف طريقة صنع البطاطس بها، وقد تنحصر بعض أكلات سريعة التحضير وغير مكلفة بالبطاطس في الآتي:

1- عجة البطاطس

تعتبر عجة البطاطس إحدى الأكلات التي يمكنكِ صنعها باستخدام البطاطس كمكون رئيسي، كما أنها تعتبر من الأكلات السهلة والبسيطة التي لا تحتاج إلى العديد من المكونات، وتتضمن مكونات وطريقة تحضير عجة البطاطس الآتي:

المكونات

• حبتان من البطاطس متوسطة الحجم.
• بيضتان.
• ثمرة من الفلفل الأخضر.
• زيتون مقطع شرائح.
• القليل من الجبنة الموتزاريلا.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• زيت نباتي.

طريقة التحضير

1. قطعي البطاطس شرائح بالطول ويجب الحرص أن تكون هذه الشرائح رفيعة.
2. ضعي القليل من الزيت في إناء على نار متوسطة وضعي البطاطس واتركيها لمدة دقيقة حتى يتغير لونها قليلًا.
3. في وعاء عميق ضعي البيض والملح والفلفل الأسود وقلبيهم جيدًا حتى يمتزجوا.
4. ضعي البيض على البطاطس واتركيه حتى ينضج قليلًا.
5. ضعي الزيتون والفلفل فوق البيض ووزعي البيض قليلًا حتى ينضج تمامًا.
6. هدئي النار قليلًا ثم ضعي الجبن وغطي الإناء واتركيه حتى يذوب الجبن تمامًا.
7. بعد ذلك يمكنك تزيينه بالقليل من البقدونس المفروم وقدميه ساخنًا.

اقرأ أيضًا: أكلات سريعة للعشاء بدون لحم

2- البطاطس اللبنانية الحارة

تعتبر البطاطس اللبنانية الحارة هي إحدى الوصفات السهلة التي يمكنك صنعها في المنزل بكل سهولة، كما أنها تعتبر من ضمن الأكلات التي يمكنكِ صنعها للعشاء أو الفطور، حيث إن مكوناته متوافرة في المنزل بشكل مستمر، وقد تتلخص مكونات وطريقة تحضير البطاطس اللبنانية الحارة في الآتي:

المكونات

• ثمرتان من البطاطس.
• 4 فصوص من الثوم المهروس.
• نصف كوب من الكزبرة المفرومة الطازجة.
• حبة من الفلفل الأخضر.
• نصف ملعقة من الملح.
• ربع ملعقة من الشطة.
• نصف ملعقة من البابريكا.

طريقة التحضير

1. قطعي البطاطس ثم اسلقيها نصف سلقة وحمريها في الزيت لمدة 3 دقائق.
2. أحضري إناء وضعي بها القليل من الزيت النباتي ثم ضعي بها الثوم المهروس واستمري بتقليبه حتى يتحول للون الذهبي قليلًا.
3. بعد ذلك أضيفي الفلفل الأخضر واستمري بالتقليب يمكنكِ وضع عصير نصف ليمونة ثم استمري بالتقليب.
4. أضيفي الملح والشطة والبابريكا على البطاطس وقلبيهم حتى تمتزج جميع التوابل.
5. أضيفي البطاطس إلى وعاء الثوم المفروم واستمري بالتقليب الجيد ثم أضيفي الكزبرة الخضراء واستمري بالتقليب حتى تمام التجانس.
6. بعد ذلك صبي البطاطس في وعاء التقديم ويمكنكِ تقديم أي نوع من السلطات إلى جانبها.

اقرأ أيضًا: ما هي الأكلات التي ترفع السكر

3- فطائر البطاطس بالجبنة

تعتبر فطائر البطاطس بالجبنة هي واحدة من الأكلات التي ستنال إعجاب جميع أفراد أسرتك بسبب طعمها اللذيذ، هذا بالإضافة إلى أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي يمكن أن تمد الجسم بالكثير من الفوائد المختلفة، وقد تشتمل مكونات وطريقة تحضير فطائر البطاطس بالجبنة على الآتي:

المكونات

• 3 حبات من البطاطس.
• 3 ملاعق صغيرة من الدقيق.
• ملعقتان صغيرتان من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• بعض الجبنة الموتزاريلا.

طريقة التحضير

1. قطعي حبات البطاطس إلى نصفين ثم قومي بسلقها جيدًا في وعاء عميق.
2. بعد أن تنضج البطاطس ضعيها في وعاء عميق وقومي بهرسها ناعمًا.
3. أضيفي الملح والسكر إلى البطاطس ثم اهرسيها مرة أخرى.
4. زودي الدقيق إلى البطاطس المفرومة وحركيها بيديكِ قليلًا حتى يختلط الدقيق تمامًا في البطاطس.
5. قطعي المزيج إلى قطع صغيرة ثم دوريها على شكل كرات صغيرة الحجم.
6. ثم افرديها بيديكِ بشكل دائري وضعي فيها الجبن الموتزاريلا ثم كوريها مرة أخرى.
7. في إناء متوسط الحجم ضعي القليل من الزيت حتى يسخن، ثم ضعي كرات البطاطس واتركيها حتى تحمر الجهة.
8. عندما يتغير لونها اقلبيها إلى الجهة الأخرى وعندما يتغير لونها أخرجيها وضعيها على ورق تنشيف.
9. يمكنكِ تزيينها بالبقدونس المفروم وتقديمها ساخنة بجانب أي نوع من السلطات.

4- البطاطس الفرسكا

في إطار التعرف إلى أكلات سريعة التحضير وغير مكلفة بالبطاطس يمكن أن نتطرق إلى معرفة طريقة عمل البطاطس الفرسكا، حيث إن البطاطس الفرسكا تعتبر من ألذ الوجبات التي يمكن صنعها بالبطاطس، كما يمكن تناولها كوجبة خفيفة بين الوجبات، وقد تنحصر مكونات وطريقة تحضير البطاطس الفرسكا في الآتي:

المكونات

• حبتان من البطاطس.
• كوب من الدقيق.
• نصف كوب من الماء.
• ملعقتان كبيرتان من النشا.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقة صغيرة من الكركم.
• مكعب مرقة خضار.

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق ضعي الدقيق والنشا والبيكنج بودر والملح والبابريكا ومكعب المرقة واخلطيهم جيدًا حتى تمزج كافة المكونات.
2. أضيفي الماء تدريجيًا إلى المكونات مع الاستمرار في التقليب حتى تحصلي على مزيج مشابه للطحينة.
3. قطعي البطاطس إلى شرائح متوسطة الحجم ثم أضيفيها إلى المزيج.
4. اتركي المزيج لمدة 15 دقيقة في أي مكان جاف أو في الثلاجة.
5. في المقلاة ضعي القليل من الزيت على نار متوسطة واتركيه حتى يسخن جيدًا وضعي البطاطس في الزيت واتركيها حتى تنضج وتحصل على لون ذهبي.
6. بعد ذلك أزيلي البطاطس من الزيت وضعيها على ورق التنشيف حتى يخرج الزيت الزائد منها.
7. قدميها ساخنة مع الكاتشب أو الصوص الحار.

اقرأ أيضًا: أكلات نباتية خالية من الدهون

5- سلطة البطاطس

تعتبر سلطة البطاطس من ضمن أكلات سريعة التحضير وغير مكلفة بالبطاطس والتي يمكن صنعها في المنزل بكل سهولة، كما تعتبر سلطة البطاطس من ضمن الأكلات الصحية والتي تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الهامة، وقد تكمن مكونات وطريقة تحضير سلطات البطاطس في الآتي:

المكونات

• حبتان من البطاطس.
• ربع كوب من زيت الزيتون.
• 3 فصوص من الثوم المهروس.
• عصير ليمونة كبيرة.
• ربع كوب من البقدونس المقطع.
• ربع كوب من البصل الأخضر المقطع.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• ربع ملعقة من الشطة.

طريقة التحضير

1. قومي بسلق البطاطس وقطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
2. في وعاء عميق ضعي البطاطس المسلوقة والبقدونس والبصل الأخضر والثوم وقلبيهم جيدًا حتى يمتزجوا سويًا.
3. في وعاء آخر صغير الحجم ضعي زيت الزيتون والتوابل وعصير الليمونة.
4. ضعي مزيج الزيت والتوابل إلى البطاطس واخلطيهم جيدًا حتى تتشرب البطاطس الصوص.
5. أحضري طبق التقديم وضعي به البطاطس وزينيها بشرائح البقدونس أو الكزبرة الطازجة وقدميها ساخنة.

البطاطس هي إحدى الخضراوات التي تمتاز بطعمها الرائع والمميز، كما يوجد الكثير من الأشخاص الذين يحبون تناول البطاطس بأي شكل، كما أن البطاطس تدخل في العديد من الوصفات المختلفة والمميزة.