طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة

تحرير: سمر في 13 مارس 2023 0

طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة حيث أن شوربة السي فود من الأكلات البحرية اللذيذة كما تحتوي على عناصر غذائية مهمة لصحة الجسم، حيث تعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعي، كذلك لها دور فعال في الوقاية من الأمراض ويرجع ذلك لأنها تحتوي على أوميجا 3، لذا سوف نتعرف على طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة من خلال هذا المقال عبر منصة وميض.

طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة

شوربة السي فود بالكريمة من المأكولات الشهية التي يفضلها العديد من الأشخاص لذا يمكنك تحضيرها بالطريقة التالية:

المكونات

ربع كيلو من الجمبري المقشر.
ربع كيلو من بلح البحر.
250 جرام سلمون فيليه.
ربع كيلو كاليماري.
حبة من البصل المفروم ناعم.
4 حبات من الكابوريا.
2 كوب من الماء.
2 كوب كريمة طبخ.
ملعقتين كبيرتين من السمنة.
2 فص ثوم مهروس.
ملح فلفل أسود.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.

طريقة تحضير شوربة السي فود بالكريمة

يمكنك تحضير تلك الوصفة من خلال اتباع الخطوات التالية:

يتم تقطيع كل من الكاليماري والسلم ن والكابوريا إلى قطع صغيرة.
بعد ذلك أحضري إناء ثم ضعيه على نار متوسطة قومي بإضافة الزبدة ثم البصل المفروم واتركيه حتى يذبل.
أضيفي الثوم وحركي المكونات.
بعد ذلك يمكنك إضافة الكاليماري، السلمون، والجمبري، وبلح البحر، الكابوريا وحركي المكونات لمدة 5 دقائق.
أضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون واتركيه حتى يغلي.
اتركي القدر على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
قومي بإضافة كريمة الطبخ واتركي المكونات على النار لمدة ثلاث دقائق أخرى.
اسكبي الشوربة في طبق التقديم ثم قدميها مع الليمون.

طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة فاطمة أبو حاتي

شوربة السي فود من أنواع الشربات التي يتم تقديمها في المطاعم لذا يمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة وذلك على النحو التالي:

المكونات

سبيط مقطع إلى قطع صغيرة.
جمبري مقشر ونظيف.
سمك فيليه مقطع مكعبات.
طماطم.
بصل.
ثوم.
كرفس
جزر.
كوب من الكريمة اللباني.
ورق الغار.
ملح، فلفل أسود.
قشر الجمبري.

طريقة تحضير شوربة السي فود بالكريمة فاطمة ابو حاتي

احضري قدرا ضعيه على النار وضعي به كمية من الماء واتركيه حتى يغلي.
قومي بإضافة قشر الجمبري، كذلك أضيفي الكرفس، والطماطم، والبصل والثوم، الجزر، والملح والفلفل ورق الغار واتركي المكونات حتى تغلى على نار متوسطة.
قومي بتصفية الشوربة حتى يتم استخدامها بعد ذلك.
في إناء آخر على النار ضعي ملعقتين من الزيت ثم أضيفي السبيط، والجمبري كذلك سمك الفيليه.
حركي المكونات ثم قومي بإضافة الشوربة اتركيها حتى تغلي لمدة 4 دقائق.
بعد ذلك يمكنك إضافة كريمة الطبخ، ارفعي الشوربة عن النار واسكبيها في طبق التقديم يمكن تزينها باستخدام قطع صغيرة من الكرفس.

طريقة عمل شوربة السي فود مثل المطاعم

يمكنك سيدتي تحضير شوربة السي فود بالكريمة في المنزل بنفس طريقة المطاعم وذلك على النحو التالي:

المكونات

ربع كيلو من سمك الفيليه المقطع إلى شرائح.
250 جرام من الجمبري متوسط الحجم.
ربع كيلو من الحبار المقطع.
عدد 3 حبة من الكابوريا.
ربع كيلو من بلح البحر.
كوب من اللبن.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
حبة من البصل المقطع إلى شرائح.
فلفل أسود.
ملح.
كمون.
شوربة سمك وذلك حسب الرغبة.

طريقة تحضير شوربة السي فود بالكريمة مثل المطاعم

يمكنك تحضير تلك الوصفة بالطريقة التالية:

يتم تقطيع حبات الكابوريا إلى نصفين.
قومي بتقشير نصف الجمبري مع ترك النصف الآخر دون تقشير.
اسلقي سمك الفيليه وأضيفي إليه الملح والفلفل والكمون.
في قدر على النار أضيفي الزبدة والبصل واتركيه حتى يصل لونه إلى اللون الذهبي.
أضيفي الكابوريا والجمبري والحبار وحركي المكونات لمدة ثلاث دقائق.
قومي بإضافة الدقيق وقلبي.
يمكنك إضافة سمك الفيليه المسلوق إلى الخليط السابق، ثم قومي بإضافة ماء السلق بشكل تدريجي مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط أكثر سماكة.
أضيفي اللبن وقلبي.
ارفعي القدر عن النار و اسكبي المكونات في طبق التقديم.

طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة للشيف الشربيني

يمكنك تحضير شوربة السي فود بالكريمة للشيف الشربيني من خلال اتباع الخطوات التالية:

المكونات

ربع كيلو من المكونات التالية.
جمبري.
سبيط.
كاليماري.
بلح البحر.
سمك فيليه.
كابوريا.
3 ملاعق من الدقيق.
بصلة كبيرة الحجم.
ملح. فلفل أسود.
كزبرة ناشفة.
كرات.
جزر.
ليمون.
بقدونس.
جوزة الطيب.
كمون.
صوص الطماطم.
2 فص ثوم.

طريقة التحضير

هذه خطوات إعداد شوربة السي فود بالكريمة تعرفي عليها من خلال اتباع الخطوات التالية:

قومي بفرك البصل والكرفس والثوم والجزر في الكبة.
أذيبي ملعقة من الزبدة في وعاء على النار ثم أضيفي المكونات السابقة.
قومي بإضافة الدقيق مع التحريك المستمر.
أضيفي الملح والفلفل والكمون وجوزة الطيب.
يمكنك إضافة كمية من الماء المغلي، بالإضافة إلى صوص الطماطم.
اتركي المكونات حتى تغلى لمدة 5 دقائق ثم تقدم.

طريقة عمل شوربة السي فود للشيف نجلاء

تحتوي شوربة السي فود على الفيتامينات والمعادن والتي تعتبر مفيدة لصحة الأطفال ويمكن تحضيرها من خلال اتباع الخطوات التالية:

المكونات

ربع كيلو سمك فيليه مقطع إلى مكعبات.
ربع كيلو من الجمبري.
سبيط.
كابوريا.
بصلة متوسطة الحجم.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
2 فص ثوم.
ملح، فلفل أسود.
كمون.
ملعقة صغيرة من بهارات السمك.
ملعقة صغيرة من الزنجبيل.

طريقة تحضير شوربة السي فود

يمكن تحضير هذه الوصفة بالطريقة التالية:

في إناء على النار نضع الزبدة بعد ذلك نقوم بإضافة البصل وتتركه حتى يذبل ثم نقوم بإضافة الثوم.
نضع الجمبري ونحرك المكونات، ثم نضيف السبيط، والكابوريا وسمك الفيليه.
نترك المكونات مع بعضها البعض لمدة 3 دقائق.
نضيف كوب من الماء ونتركه حتى يغلي.
ثم نقوم بإضافة الملح، والفلفل الأسود والكمون وبهارات السمك.
نرفع القدر على النار ثم نضعه في طبق التقديم.

طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة للشيف حسن

كم مطبخ الشيف حسن سوف نقدم لكم شرح كتابي لطريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة تابع معنا السطور القادمة

المكونات

نصف كيلو من السبيط والكاليماري.
نصف كيلو جمبري.
نصف كيلو من سمك الفيليه.
نصف كيلو كابوريا.
كوب من كريمة الطبخ.
كرفس.
حبتان من الجزر.
كرفس.
حبة من البصل.
ملح، فلفل أسود، كمون.
ملعقة من الزبدة.

طريقة تحضير شوربة السي فود بالكريمة للشيف حسن

يمكنك تحضير تلك الوصفة من خلال اتباع الخطوات التالية:

في إناء على النار نضع به كمية من الماء.
ثم نضيف البصل، والجزر والكرفس ملح وفلفل اسود ونتركه حتى يغلي.
نضيف كلا من السبيط، والكابوريا، والجمبري والكاليماري لكن نترك بين كل مكون والآخر خمس دقائق حتى ينضج بشكل صحيح، ثم نترك المكونات حتى تغلى.
في إناء آخر نضيف الزبدة وتركها حتى تذوب، ثم نضيف الشوربة ونتركها حتى تغلى.
بعد ذلك نقوم بإضافة كريمة الطبخ ونترك المكونات على النار لمدة 3 دقائق.
اسكبي مكونات الشوربة داخل طبق التقديم ثم تقدم.
يمكن تزيين شوربة السي فود بالبقدونس المفروم.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة
وبهذا نكون قد وفرنا لكم طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة وللتعرف على المزيد من المعلومات يمكنكم ترك تعليق أسفل المقال وسوف نقوم بالإجابة عليكم في الحال.