عسل الغابة السوداء الالماني
عسل الغابة السوداء الالماني هو من أجود أنواع عسل النحل، ويطلق عليه أيضاً اسم عسل الندوة العسلية، وما يميز هذا العسل هو أنه يحتوي على الإنزيمات التي يفرزها النحل في العسل.
ويتميز أيضاً باللون الداكن، ويحتوي على الكثير من المعادن والأملاح المعدنية وسوف نتعرف عبر موقع وميض على ذلك في هذا المقال بالتفصيل.
اقرأ أيضا: أضرار عسل الجنسنج للنساء
عسل الغابة السوداء الالماني
- يحتوي عسل الغابة السوداء على كمية قليلة من السكريات الأحادية، بالإضافة لاحتوائه على كميات مناسبة من غاز النيتروجين، وأيضاً يحتوي على البروتين والبوتاسيوم، وهذه الأشياء هي ما تجعله متميزاً بقيمة غذائية عالية.
- كما أن عسل الغابة السوداء مناسب جداً للأشخاص المصابين بحساسية حبوب اللقاح حيث تم إثبات خلوه بالكامل من حبوب اللقاح، وهو أيضاً مضاد للأكسدة.
- يستخدمه الكثير من الأشخاص كعلاج لبعض الأمراض مثل فقر الدم ونقص المناعة، وغيرهم من الأمراض الأخرى.
- يتم استخراج عسل الغابة السوداء من بعض الأزهار التي تنمو في الغابات البرية، وفي الجبال العالية والمرتفعة، ولا يتواجد بكثرة في الأسواق، فهو يعد من الأنواع النادرة بعض الشيء.
- ليس هناك فرق بين عسل الغابة الالماني وعسل النحل الطبيعي إلا في اللون وبعض الخصائص، وهذا العسل يعد من أغلى أنواع العسل الموجودة في الأسواق.
اقرأ أيضا: تجربتي مع عسل الغابة السوداء
فوائد عسل الغابة السوداء الالماني
- يعمل على تنظيم وتحسين جميع وظائف الجسم، كما ينصح بتناوله بشدة للأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة فهو يزيد من قوة الجهاز المناعي.
- يدخل في مكوناته العديد من مضادات الأكسدة ومن وظائفها حماية الجسم من أمراض عديدة جداً ومن أهمها فقر الدم، كما أنه يساعد على تقوية الجهاز التنفسي.
- يساعد على الحد من التهابات الحلق، والحد من السعال، وليس هذا فقط فيعالج عسل الغابة السوداء الكثير من التهابات الجلد والجروح والحروق.
- يدخل في مكونات عسل الغابة الالماني نسبة صغيرة من سكر الفركتوز، وسكر الجلوكوز، بينما يكثر به المعادن المفيدة، لذلك نلاحظ أن سعره يفوق سعر عسل النحل الطبيعي بكثير.
- يقوم البعض باستخدامه في الحد من آلام الأسنان الشديدة، فيقومون بوضع ملعقتين ونصف من عسل الغابة، مع نصف ملعقة صغيرة من مطحون القرفة، ثم يتم خلطهم ومزجهم جيداً ووضعهم على الأسنان وفركهم بهذا الخليط، وسنلاحظ نتائج مذهلة عند تكرير هذه العملية لمدة مرات يومياً.
- إذا قمنا بوضع ملعقة ونصف من مطحون القرفة، وملعقة ونصف من عسل الغابة السوداء الألماني على نصف كوب من الماء الدافئ وقمنا بتناوله يومياً فهذا يساعد على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم.
- أيضاً يستخدم هذا العسل في التخلص من روائح الفم الكريهة، وذلك باستخدامه كمضمضة صباحاً وقبل الخلود إلى النوم.
- يعمل عسل الغابة السوداء على زيادة نسبة الأنسولين في الجسم، كما يعمل على إفراز هرمون السيروتونين الذي يتحول إلى هرمون الميلاتونين، وهذا هو الهرمون الذي يساعد على تنظيم نوم الإنسان.
- جميع من يتناولون عسل الغابة السوداء يتمتعون ببشرة نقية ونضرة ونظيفة، كما يساعد هذا العسل أيضاً على معالجة القشرة والطفح الجلدي.
- لا يتم علاج مرض النقرس بسهولة، ولكن عسل الغابة السوداء قادر على تهدئة أعراضه، وتخفيف الآلام التي يشعر بها مريض النقرس.
- كما يقوم بالحد من قرحة المعدة وآلامها، ويخلص الجسم من جميع السموم الموجودة به من خلال تقوية الكبد وتحسين وظائفه.
اقرأ أيضا: افضل عسل لمرضى السكري
أنواع عسل الغابة السوداء الالماني
يوجد ثلاثة أنواع من عسل الغابة السوداء الالماني:
عسل لانجنيز
- وهو من أنواع العسل النقية والأصلية من عسل الغابة السوداء، فهو لا يحتوي على أي نوع من أنواع الإضافات.
- يستخدم عسل لانجنيز في مد الجسم بجميع العناصر الغذائية، كما يستخدمه الكثير من الأشخاص في علاج بعض الأمراض، مثل الأنيميا، وفقر الدم، والجيوب الأنفية، وضعف الجهاز المناعي وغيرهم من الأمراض، فينبغي تناوله في الصباح الباكر قبل تناول أي طعام.
عسل الشفاء
- فعسل الشفاء من أنواع العسل الطبيعي ذات الجودة العالية، كما أنه يكثر انتشاره في جميع الدول على مستوى العالم بأكمله، وأيضاً هو من الأنواع النقية الأصلية التي لا تحتوي على أي إضافات خارجية.
- يدخل في مكونات عسل الشفاء الكثير من أنواع المعادن، والفيتامينات والحديد، لذلك يستخدم في علاج سوء وعسر الهضم، وسوء ونقص المناعة، ليس ذلك فقط بل له قدرة هائلة على تقوية كرات الدم البيضاء والقضاء على جميع أنواع البكتيريا والفيروسات الموجودة في الجسم.
عسل أكاسيا
أيضاً عسل أكاسيا من أنواع العسل ذات جودة عالية، كما يتميز بطعم لذيذ ورائحة جميلة ونفاذة وقوية جداً، يستخدمه البعض في علاج مرض البهاق والتئام الجروح.
اقرأ أيضا: من جرب العسل الحيوي
تحدثنا في هذا المقال عن عسل الغابة السوداء الألماني، وعلمنا أنه من أفضل وأجود أنواع العسل الموجودة في الأسواق، كما أنه يتم استخدامه للعلاج من أمراض عدة، فيجب تناوله على الريق للاستفادة منه ومن فوائده الكثيرة التي لا تعد ولا تحصى.