السعرات الحرارية في دجاجة كاملة

إن السعرات الحرارية في دجاجة كاملة محسوبة بدقة، ويُقصد بالسعرات الحرارية الطاقة المخزنة في الطعام، وتعتبر هي السبب وراء قيام الجسم بوظائفه وجميع الأنشطة التي يقوم بها الإنسان، ومكونة من مجموعة عناصر مغذية تخزن داخل الجسم على هيئة دهون إن لم يتم التخلص منها عن طريق بذل مجهود وعمل بعض التمارين وزيادة النشاط البدني، ويمكنك التعرف على السعرات الحرارية لبعض الأطعمة منها الدجاج من خلال منصة وميض.

السعرات الحرارية في دجاجة كاملة

الدجاج واحد من أهم الأطعمة ويعد أكثرها انتشارًا، حيث يدخل في العديد من الأطباق على المستوى العالمي فلا تخلو بلدة من طبق الدجاج في قائمة الطعام لديها، ونتيجة لتنوع طرق طهي الدجاج كان من الطبيعي أن تختلف أيضًا سعراته الحرارية في كل طريقة، لذلك قمنا بتحديد السعرات الحرارية في دجاجة كاملة في كل طريقة، وهي كالآتي:

1- الدجاج الغني بالبهارات

إذ كنت تبحث عن السعرات الحرارية الموجودة بالدجاج تحديدًا المتبل تأكد من أن تلك التتبيلة سوف تعمل على زيادة نسبة السعرات الحرارية بها، لأن الدهون كلما زادت عند تحضيرك للطعام تأكد من أنها سوف تعمل على زيادة نسبة السعرات الحرارية في دجاجة كاملة، حيث تحتوي 200 جرام منها على 330 سعر حراري.

اقرأ أيضًا: طريقة حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم

2- الدجاج المشوي

الدجاج المشوي لا يتم تحضيره بإضافة الكثير من الدهون مثل السمن والزيت والزبدة، لذلك تجده أقل الأطباق في السعرات الحرارية، حيث تصل نسبة السعرات الحرارية فيه إلى 165 سعر حراري، وذلك يشبه نفس السعرات الحرارية الموجودة في صدور الدجاج لصعوبة وصول الدهون لهذا الجزء عند تحضير طبق من صدور الدجاج.

كما أن حوالي 80% من السعرات الحرارية في صدر الدجاجة سببه البروتين وليس الدهون، ولكن قد تصل نسبة السعرات الحرارية بالدجاجة كاملة إلى 278 سعرًا حراريًا ولكن تتأثر النسبة بوزن الدجاجة ونوعية التتبيلة المحضرة بها، كما أن عملية الشواء تقلل من نسبة الدهون الموجودة في الدجاجة.

كما يعمل الدجاج المشوي على الفحم على الحفاظ على وزنك وتقوية العظام والأسنان، ولا يتسبب في الخلل بالنظام الغذائي وتحسين عملية الأيض، لذلك ينصح به عند اتباعك لحمية غذائية.

3- الدجاج المسلوق

طريقة سلق الدجاج وتحضيره مسلوقًا دون إضافة أيًا من التتبيلات عليه يجعل معدل السعرات الحرارية فيه قليلًا، حيث يوجد في 113 جم من الدجاج المسلوق نحو 109 سعر حراري، صفر كربوهيدرات ودهون، ونسبة 26 جم بروتين.

اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الفراخ المشوية والقيمة الغذائية لها

4- الدجاج المقلي

يعتبر الدجاج المقلي أكثر أطباق الدجاج انتشارًا في جميع أنحاء العالم، كما أن هناك مطاعم عالمية تتفنن في خلطاتها السرية في تحضير الدجاج المقلي، وعلى الرغم من ذلك كله تجد أن الدجاج المقلي أقل أطباق الدجاج صحة لِما به من معدل دهون عالي، حيث يحتوي على 246 سعر حراري، و28 جم من البروتين، و6 جم دهون، وبها 24 كربوهيدرات.

السعرات الحرارية في أجزاء الدجاجة

في إطار الحديث عن السعرات الحرارية في دجاجة كاملة، فعلينا توضيح أن نسبة السعرات مقسمة على كافة أجزاء الدجاج، وهو ما يحتاج إليه الكثير ممن يتبعون حمية غذائية من أجل خفض الوزن أو زيادته، لذا سنوضح السعرات الحرارية في كافة أجزاء الدجاجة من خلال الجدول التالي:

اقرأ أيضًا: طريقة لعلاج النحافة في أسبوع

فائدة الدجاج

تصل نسبة السعرات الحرارية في دجاجة كاملة إلى 2000 سعر حراري، وتختلف تلك النسبة وفقًا إلى طريقة تحضيرها ووزنها، وسيُصاب البعض بالدهشة من أن نسبة السعرات الحرارية في الدجاج كبيرة، ولكن يُنصح بها في الحميات الغذائية مع طهيها بطرق محددة، ويرجع ذلك إلى تعدد فوائدها ومنها:

• تقوية العظام والعضلات.
• تقليل التجاعيد وتعمل على تأخير علامات الشيخوخة.
• تقي من أمراض الجهاز العصبي، حيث تعمل على تقوية الذاكرة.
• تُجدد الخلايا الميتة في الجسم، كما تقوي جهاز المناعة.

حسابك للسعرات الحرارية في أنظمتك الغذائية لمعرفة نسبة السعرات الحرارية بها والدهون هو أمر ضروري من أجل الحفاظ على حميتك الغذائية، كما يجب الاكتراث بملاحظة تلك النسبة لأن كل تغاضي أمامه مشقة وتعب للتخلص منه.